鄰近清大夜市這間李媽媽餃子館,宅宅和懶喵剛搬來新竹時,就知道的店,不過,還是拖到現在才前去用餐。
入口處是店家料理區,座位區在後方與樓上。劃好點單交給店家,吃完再結帳。餐點有:酸辣湯、大滷湯餛飩、榨菜肉絲、飯類、手工水餃與湯類。
滷菜放置店家料理區的櫃台旁,夾取後交由店家切料。
餐具與調味醬料在一旁自行取用。
滷味切好會加蔥花與薑,再淋醬油與香油。大腸滷至軟Q有入味微辣;炸豆皮軟帶豆味,微微鹹味來自醬油,本身滷沒入味。
大腸$50+炸豆皮$15
網路分享頗推薦店家的炒飯,蛋炒飯加了玉米、洋蔥、紅蘿蔔、青菜與蛋,蔬菜種類多,顯得配色豐富。
蛋炒飯$65
米飯炒至粒粒分明,帶點油香味又不油膩。
店家自己包的水餃有高麗菜與韭菜兩種口味,和懶喵一樣有選擇困難症的人,就直接選高麗菜與韭菜各半的綜合餃。
綜合餃(10粒)$60
水餃外皮薄透,內饀飽滿,調味不重。混絞肉的韭菜,吃起來味道香;高麗菜饀料有帶菜梗,口感脆帶也帶點高麗菜梗的苦澀味,冷掉苦澀味會更明顯些。
混豆腐、豬血、筍、紅蘿蔔、金針菇、蛋與蔥的酸辣湯,喝起來胡椒辛辣味稍重些。
酸辣湯$40
店家頗客氣,餐點調味不重,環境乾淨。用餐尖峰時間客人較多些,若想內用,建議剛開店或晚一點前去比較容易有座位。
店家資料:
李媽媽餃子館
AM11:00~PM14:00/PM17:00~PM20:30 (週日休)
03-573-6627
新竹市東區金城一路20號
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