先前看到這間以貨櫃屋搭配露營帳篷的Pizza Shalom 柴燒窯烤披薩，懶喵覺得有趣筆記，不過一直沒有機會前去用餐。隨著近期疫情再度升溫，我們直接前來外帶披薩回家。
店家櫃台與料理區是貨櫃屋形式，戶外座位區則以露營形式桌椅擺放，雖然背景是高樓大廈，但座位在樹下、竹林旁，還是有戶外野餐氛圍感。
緊依貨櫃屋的窯烤爐，旁邊堆放不少當柴火的龍眼木，現場可以看到店家不停烘烤披薩。
手工披薩約10吋，現點現做每個披薩約等15分鐘，口味分經典披薩、甜披薩、鹹披薩、哈家披薩、燒系披薩與燙系披薩，除了披薩還有飲品可點。
不論內用或外帶，店家會用紙盒裝好，外帶會用麻繩綁好。
披薩為薄餅皮，最外圈比較厚些，吃起來外脆硬內鬆軟，有點接近麵包口感，帶淡淡柴燒香氣。
夏威夷$260
餅皮塗上薄薄番茄醬，再舖放鳳梨、火腿與起司的夏威夷，採用里肌做的火腿微鹹有肉味，吃的出來鳳梨是店家自己料理，整體微鹹帶鳳梨酸甜味。
打開鹹香三層的披薩盒蓋，有先聞到淡淡鹹香味。
鹹香三層$290
大量鹹豬肉與蒜苗舖放在餅皮上，再用起司覆蓋窯烤，採用三層肉製作的鹹豬肉，搭配大量蒜苗，吃起來微鹹香。
店家頗客氣，披薩有蠻多創意口味，有別一般披薩店。外帶怕現場久等，可以先電話預訂再前來領取。由於店家座位都在戶外，若想享受野餐感，店家也有準備防蚊液可使用，不用怕蚊蟲叮咬。
店家資料：
Pizza Shalom 柴燒窯烤披薩
AM11:00~PM20:00 (週一休)
0978-532-326
新竹縣竹北市復興二路跟嘉豐七街路口
https://www.facebook.com/pizzashalomstore/
如果喜歡懶喵的分享，歡迎加入專頁一起討論唷！