已有百年歷史的葉家大粒粉圓冰，目前為第四代經營，除原有的北門店外，現在還有中山店。以下是兩家分店合併寫的食記，不同時間先後，剛好中山店是七月前去，而北門店則是十二月跑去吃。
葉家大粒粉圓的中山店，其實是無意經過的。那時宅宅和喵兒還在試著慢慢認新竹的路，剛好騎車經過，也不曉得它是有名的老店，就請宅宅回頭吃看看。
天氣熱，點了飲料與冰品來消暑一下。珍珠奶茶用的就是店家自製粉圓，奶茶的紅茶與奶的味道不重，用地瓜粉製作的大粒粉圓，口感軟Q。
珍珠奶茶$30
綜合粉圓冰有添加食用香蕉油，吃起來頗有古早味。冰裡配料除粉圓外，還有紅豆與綠豆，紅豆有用糖煮，吃起來略甜些，有冰的緣故，粉圓的口感帶點嚼勁。
綜合粉圓冰$40
之前去中山店時，就對中秋節後才推出的熱芋泥感到頗有興趣，後來聽新竹在地人跟喵兒推薦芋泥，更加對它的味道感好奇。這天用餐完，我們在迎曦門附近巷弄裡閒晃，剛好看到葉家大粒粉圓的北門店，立刻跟宅宅說我要吃芋泥當宵夜。
熱的綜合粉圓口味，除了大顆粒的粉圓外，配料有紅豆、綠豆與鳳梨，都是店家自己熬煮的配料，粉圓口感軟Q，紅豆吃起來頗有甜味，熱熱吃，覺得味道很甜。
綜合粉圓$40
熟芋泥可以選擇要不要加油蔥酥，我們有加油蔥酥。剛端上桌時，有故意避開油蔥酥，挖了芋泥部份品嚐，口感綿稠滑順，滋味甜甜的，加了油蔥酥後，吃起來油鹹甜散開在嘴裡，味道頗特別。喵兒個人覺得還可以接受，甜甜鹹鹹不容易覺得膩口，只是稍微偏油些；不喜歡鹹鹹甜甜或太油的人，可能對於這種熟芋泥的口感與味道，比較不愛。
熱芋泥$35
兩間店的口感與味道差異不大，賣的內容略有一點點不同，基本上都有賣粉圓與熱芋泥，中山店有販售飲料，而北門店沒有；北門店除了粉圓外，也有賣湯圓。喵兒個人還蠻推薦有機會冬天前來來品嚐口感味道特別的熱芋泥，鹹甜鹹甜的滋味，一口就會難忘。
店家資料：
葉家大粒粉圓
北門店：03-525-6763，新竹市北區北門街83號
中山店：03-526-8363，新竹市北區中山路261號
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