若非呆呆告知台北有這樣一間半夜才販售的「深夜裡的法國手工甜點」，喵兒還真的不知道在古亭站這邊有這樣一家奇妙的店。縱使網路上評價兩極化，但「限量」本來就容易引起注意，再加上現場購買時間真的很特別，居然在半夜，就會好奇想買來吃看看。
現場購買有點小麻煩，首先，必需在晚上PM20:30在店家公告的報名文下依規定格式留言，有回覆「取貨編號」，才算有排到「預訂自取」，否則就要在現場排隊。(詳細規則請參考店家所列的：深夜PARTY 參加規定)
現場排好隊後，約莫晚上PM11:15左右，店家開始發號碼牌，會分批帶大家上樓購買甜點。
當天「預訂自取」拿到11號，我們是第二批讓店家帶上樓。
店家隱身在大樓的2樓裡，不大的客廳改成櫃台與商品呈列。
牆面上張貼不少小卡。
等候購買的時間，店家有發試吃的焦糖核桃與夏威夷豆讓大家品嚐看看。
原本是想買草莓塔或白色乳酪草莓塔佐法國栗子泥，雖然每人只能擇一口味購買一份，但實際排到我們時，早已賣光。後來選法國栗子抹茶磅蛋糕與季節限定焦糖核果蜂蜜乳酪塔。
季節限定的焦糖核果蜂蜜乳酪塔，一份約10吋的1/4大小，微脆硬派皮，鋪上焦糖包裹的夏威夷豆與核桃，最後放上加了蜂蜜的Mascarpone cheese。實際品嚐時，乳酪已有些化掉，覺得不好看，索性沒拍照，雖然是輕爽的乳酪，因焦糖頗具甜味，吃起來仍覺得有些偏甜。
焦糖核果蜂蜜乳酪塔(季節限定)$480
相較之下，比較耐放的法國栗子抹茶磅蛋糕，上面灑上薄薄的糖霜，抹茶做的蛋糕體頗紮實，抹茶味不重，底層夾餡為栗子泥，整體吃起來甜度還好。
法國栗子抹茶磅蛋糕$240
好不好吃？個人口感喜好不同，本來就沒有答案。畢竟我們品嚐的時候已離開冷藏一段時間，難免口感味道會不準確，不過因為份量不大，自然覺得價格真的不便宜，再加上現在不住台北，現場排隊又比較麻煩，還會想再去買的機率比較低。
店家資料：
深夜裡的法國手工甜點
取貨時間：深夜場PM23:15~PM23:45
取貨地點：台北市羅斯福路二段174巷與南昌路口
台北市中正區南昌路二段207-1號
https://www.facebook.com/minuit1200
鄰近捷運站：古亭站2號出口
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