宅宅下班時間比較晚，再加上懶喵已胡亂吃點東西，等宅宅八點多回家，懶喵已不是很餓，想到離家近的關新路上爭鮮迴轉壽司還沒吃過，也開的比較晚，直接走來用餐。
和之前印象中的爭鮮裝潢相比，新形態的店舖感覺比較明亮，也比較有時尚感。
已經快晚上九點，接近店家不收客時間，迴轉盤上的壽司種類比較少，店員建議我們可以直接跟店員點餐送上桌。
餐具與茶包都在桌面前自取，薑片與山葵會隨著迴轉台移動，看到直接拿取，使用完再放上迴轉台。
底下舖高麗菜絲，淋上醬油上放蔥絲的熟鮭魚沙拉，魚肉軟。
一口氣點了幾樣常吃的握壽司種類，也一口氣送上桌來。為了拍照，懶喵逐一分盤。
表層油亮的燒炙鮭魚肚，僅在魚皮部份做炙燒。
微酸魚肉搭爽脆魚卵的黃金鯡魚。
旗魚肉質緊實。
醃過再微炙烤的醋烤鯖魚，加點芥末就能品嚐。
浦燒星鰻的口感與味道一般。
北極甜蝦口感脆甜。
鮮蝦手卷以海苔包裏高麗菜絲、小黃瓜與鮮蝦，再擠上美乃滋。海苔容易吸收水份變軟，端上桌還是趕快吃掉。
當天以握壽司為主，只點這份墨西哥起司龍蝦軍艦，混和龍蝦的墨西起司吃起來會辣。
花枝口感軟脆。
寫文時，完全忘記這道烏魚子壽司名字。底層舖海苔，上面放壽司飯，再舖放烏魚子片與蔥花。
用餐完再請店員前來點盤結帳。雖然每盤$30，和記憶中的爭鮮相比也少了10%服務費，但因懶喵不太餓，僅陪宅宅多少吃一點，實際吃下的盤數真的很少。
雖然這一帶有不少日式料理店，不怎餓的情況下，來爭鮮用餐顯得划算，份量也比較好控制。有機會再跑竹北試試爭鮮系列新開以iPad點餐與新幹線列車送餐的MAGIC TOUCH點爭鮮。
店家資料：
爭鮮迴轉壽司 關新店
AM11:00~PM21:30
03-567-9620
新竹東區關新路223號
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