[台北中山-行天宮站]一鷺炭火燒鳥工房 松江本店

一鷺

和友人在台北吃完下午茶後,友人陪懶喵前往行天宮收驚,我們在廟裡待了一會,還不覺得餓,想說晚餐找份量少的店吃一點東西墊墊胃。友人想到行天宮附近有間一鷺炭火燒鳥工房,雖然價格稍貴,友人之前吃過覺得還可以,份量也不會很多,我們就走來用餐。


平日晚上六點多,我們沒有事先預約,所幸店內仍有座位,越晚前來,店內幾乎客滿。

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點餐本蠻厚一本,主要餐點內容有:招牌料理、下酒菜、季節新鮮刺身、新鮮沙拉、雞肉料理、頂級牛肉、海鮮料理、嫩烤豚肉/鴨肉、農家野菜、湯品、一品料理、主食料理、甜點與酒類。店家官網有詳細的菜單,串燒類都是以單串計價,有每人低消$500限制,用餐總金額加收一成服務費。

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桌前都有調味醬料,如果覺得料理吃起來的味道不夠,還可以自己再添加醬料。

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點完餐後,店家先送上每人一份招待的一鷺前菜,當日是百香青木瓜、涼拌牛肉與韓式泡菜。

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一鷺前菜(招待)

限量厚切牛舌骰子燒一串大約四塊,中間夾洋蔥與金針花,搭配黃檸檬與鹽蔥品嚐。方塊狀的厚切牛舌,口感軟有水份,帶點嚼勁與碳燒味。

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限量厚切牛舌骰子燒$180

採用天然地雞的雞頸肉串,有鹽燒與醬燒可選,我們選了口味比較清爽的鹽燒。灑上一點點玫瑰鹽的雞頸肉,口感軟嫩有水份。

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雞頸肉串(鹽燒)$60

採用黑羽土雞的黑羽雞腿蔥肉串,也有鹽燒、醬燒與鹽蔥燒可選,表層雞皮烤至脆脆的,雞肉口感軟。

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黑羽雞腿蔥肉串(鹽燒)$80*2串

牛奶酪梨豬肉捲有夾蕃茄與秋葵燒烤,捲牛奶酪梨塊的豬肉片,口感軟帶酪梨苦味。

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牛奶酪梨豬肉捲$60*2串

採用醬燒、夾洋蔥的雞肝串,雞肝口感頗軟無腥味。

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雞肝串$50*2串

極品炙燒TATAKI生牛肉採用當日現切處理的新鮮牛肉,牛肉表層微煎過再切成薄片,灑上洋蔥、蔥花、芥末子與白芝麻,整體吃起來微辣帶醋酸味。

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極品炙燒TATAKI生牛肉$190

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埔里大香菇串佐鹽蔥醬一串有兩朵香菇,香菇烤好中間再加洋蔥與蔥花,香菇口感微乾,搭配鹽蔥醬吃起來比較有點水份。

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埔里大香菇串佐鹽蔥醬$70

爽口新鮮金針花串一串有10朵金針花,口感甜脆。

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爽口新鮮金針花串$50

當月壽星來店會招待一份甜點,當天是招牌酥炸過年的驚喜。餛飩皮包黑糖年糕油炸,再淋上龍眼蜜、巧克力與白芝麻。

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招牌酥炸過年的驚喜(當月壽星招待)

趁熱品嚐,外皮餛飩口感酥脆,黑糖年糕內餡軟Q,微微甜。

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雖然價格貴一點點,餐點口感味道大多不錯,服務也不錯。我們前去當天晚上八點有猜拳活動,每組客人都能派一位代表參加,最後得勝的客人會獲得一份「究極塩烤一鷺特製料理」,輸的客人則獲得一杯啤酒,由於我們都不太會喝酒,所以沒參加,店家把現場氣氛炒的火熱,最後是由日本人得到特製料理。

店家資料:
一鷺炭火燒鳥工房 松江本店
週日至四PM17:30~凌晨AM00:00/週五六PM17:30~凌晨AM01:00
02-2504-3668
台北市中山區民權東路二段152巷1號
http://www.yakitori.com.tw/
https://www.facebook.com/iruyakitori01/
鄰近捷運站:行天宮站

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