2019台北米其林必比登推薦名單中的一號糧倉No1.FoodTheater，懶喵想吃頗久，剛好趁跑台北東區百貨公司買東西時，順便走過來用餐。
一號糧倉是1944年日據時期所建造的台北市第一座糧倉，重新修繕後，一樓是樂埔匯農，販售台灣小農農產品。蠻多農產品都不錯，也有提供線上訂購宅配。
當日用餐完，懶喵有買些方便帶回新竹的食材。
二樓是一號糧倉的用餐區，由於沒有事先預約，懶喵怕想吃的限量供應餐點賣光，趕在剛開店前來，還能拍到店內空景。
餐點項目不少，餐點與酒水。餐點以從古至今日為主題，依日據時期、政府遷台、西風東漸、新住民時期與黎民美食，來划分小食、湯品、套餐與甜品；酒水部份有時代調酒、風味調酒、經典調酒、台灣精釀威士忌、台灣精釀啤酒、紅白酒、氣泡酒無酒精飲料、咖啡與茶飲。有每人低消$299限制，用餐總金額加收10%服務費，國定例假日全天不提供午間限定菜色。官方網站上面有詳細餐點可參考。
懶喵最想品嚐就是這道每日限量6客的帶骨牛小排牛肉麵！搭配的開胃小菜有爽口泡菜、帶花椒香氣的酸甜微辣漬黃瓜與微辣的酸菜。
帶骨牛小排牛肉麵$780
端上桌時，湯頭與牛肉麵是分開，由服務人員現場將保暖壺內裝的湯頭倒入牛肉麵裡。
由於我們想拍照，有請服務人員倒慢一點。
採用15盎司油花分布均勻的台灣牛帶骨牛小排，已燉煮至骨肉分離，肉質吃起來帶點嚼勁。
牛肉麵的麵條採用手工製的拉麵，口感帶Q勁，不過久泡熱湯容易變軟，建議趁熱品嚐；牛骨加鮮蔬與香料燉煮慢熬4天的湯頭，喝起來微鹹甜帶點溫和的辣味，一點都不油膩。
店內還有另一道限量供應的台灣牛牛頰牛肉麵，原本考慮點它，但覺得牛肉麵湯頭與麵條可能差不多，只有牛肉部位不同，最後經由服務人員推薦，點了這道池上冠軍米海鮮燉飯。
池上冠軍米海鮮燉飯$450
燉飯有附番茄湯，喝起來清爽酸甜味重。
舖放在燉飯上的白蝦、干貝與花枝，都是選用無毒海鮮，口感鮮彈。
燉飯選用台東池上冠軍米加蝦頭熬製高湯，再加切丁的大甲芋頭、苗栗榨菜烹煮，口感稍偏軟爛，蝦味濃郁。採用台灣米和義大利米帶米心吃起來口感不同，蠻適合小朋友品嚐。
服務不錯，雖然覺得餐點有點小貴，口感味道還不錯，每道餐點都有推薦的餐佐酒，如果想用餐搭配酒類來品嚐，不妨可以考慮。由於店內沒有用餐時間限制，建議不論平假日最好先預約，若非像懶喵平日剛開店前來，頗容易客滿沒有座位。
店家資料：
一號糧倉No1.FoodTheater
AM11:30~PM14:30／PM18:00~PM22:00
02-2775-1689
台北市松山區八德路二段346巷3弄2號
https://www.no1foodtheater.com.tw/
https://www.facebook.com/No.1FoodTheater/
鄰近捷運站：南京復興站
註：2019米其林必比登推介
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