[高雄-前金]穩記港式飲茶(瑞源店)

原本是打算去吃另一間的,但到了店門口因不太確定是否是可以用餐的店,一時之間改來位於同條路上的這間港式飲茶。

正值晚上用餐時間,店內客人蠻多的,幾乎滿桌,我們人數少被安排到靠近窗戶的位置,剛好從我的角度可以觀察到店內運作情形。

店家給了我們點單後,服務生除詢問我們飲茶種類外,其餘由我們自行決定勾選想吃什麼。茶類種類不少,依種類價格約在$60~$150,熱飲可回沖;點菜類除港都豪氣海味鍋為$380外,其餘價格約在$50~$280之間。

我們三個人先點了桂圓紅棗茶$120,再點了豉椒蒸排骨$65、珍珠丸燒賣$55、奶油焗白菜$120、廣東炒麵$150、椒鹽排骨$230及韭黃蝦仁腸粉$100。

 

店內一景

點單交給服務生後,服務生會給一份確認的電腦點單,然後依點單內容出菜。除了奶油焗白菜告知已販賣完畢外,其餘的菜陸續送上來。

最先送上來是豉椒蒸排骨,原以為看到有辣椒片會辣,經朋友試吃後覺得還好,我就立刻動筷吃看看,味道還不錯,吃起來不會很辣,豆豉的味道也不會很重,排骨肉也有蒸爛,蠻好入口的。

 

鼓椒蒸排骨$65

韭黃蝦仁腸粉一份有三條,份量都比一般港式飲茶吃的size還大,每條包有2~3個大蝦仁,讓我們覺得吃的很過癮!也難格價格偏高點。

 

韭黃蝦仁腸粉$100

桂圓紅棗茶的味道蠻重的!喝起來略帶點甜味,不曉得店家有沒有再加糖,或是原來桂圓紅棗的甜味。所使用的玻璃壼也蠻好倒,不像有的茶壺會倒的一桌都是水。

 

桂圓紅棗茶$120

話說,這還是我第一次吃廣東炒麵,看朋友的表情就知道,她們終於遇到我沒吃過的料理。之前吃港式飲茶完全沒想到要點飯或麵類,自然而然就沒有吃過。沒想到廣東炒麵還蠻特別的!不過朋友說湯汁過多,讓炒麵容易變得太軟,不好吃!好吃的廣東炒麵,麵條吃起來就是硬硬的口感,湯汁只是提味用的。

雖然這樣說,但我們三個人卻因分吃了這一大盤而覺得肚子開始有點飽。

 

廣東炒麵$150

點的最失策的,大概就是這盤椒鹽排骨!雖然辣椒增添盤內色彩,吃起來不會辣,但排骨炸過頭了,肉質變老,不太好咬。

 

椒鹽排骨$230

珍珠丸燒賣一份有三顆,因它是最後送上來的,再加上我們三個人的胃已分別被廣東炒麵及椒鹽排骨給差不多餵飽,所以在吃珍珠丸燒賣時,幾乎是沒有多加思考它究竟好不好吃!只記得口感還很OK。

 

珍珠丸燒賣$55

店家資料:

穩記港式飲茶(瑞源店)

07-221-9382

高雄市前金區瑞源路35號

“[高雄-前金]穩記港式飲茶(瑞源店)” 有 2 則迴響


  1. Dear 版主,

    其中一個店家的電話是錯誤的,可以麻煩做更正嗎?因為這是我們公司的電話,我想錯誤的電話對我們公司跟消費者都是困擾~因為不少人致電來問穩記囉~
    **統一夢時代店:高雄市前鎮區成奶G路2號7F 07-970-2688(統一夢時代購物中心)**

    謝謝跟麻煩版主了!!!

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