受明治維新影響，日本逐漸開始穿西服、品嚐西餐，當時最具代表的就是鹿鳴館。1872年精養軒在築地開設，是當時東京少數的西式餐廳，不少文豪、政商名流來此用餐聚會。曾任「天皇の料理番(天皇的廚師)」的秋山徳蔵，在出國進修前，也在此學習料理。可惜築地精養軒在1923年關東大地震所引發的火災中燒毀。上野精養軒是1876年在上野公園不忍池旁開設，當時是分館，築地精養軒燒毀後成為本店，迄今已超過130年以上歷史，是東京知名老店之一。
上野精養軒內的餐廳有兩間：傳統法國料理的Grill Fukushima與供應簡餐的咖啡館Caferant Le Landaulet。懶喵看到門口餐點介紹有熊貓麵包搭咖哩燴飯，沒多加思索就走進去，坐下來看點餐本才知道走進咖啡館。雖然兩間供應料理的內容應該會有所不同，我們主要就是想來吃咖哩燴飯，而咖啡館內有供應這道餐。
店內是簡雅的法式裝潢，服務人員安排我們坐落地窗的座位，戶外風景不錯。來店用餐的客人，大多有一定年紀，反而年輕的面孔較少些。
宅宅點了數量限定的カキフライ。服務人員怕份量不多，宅宅會吃不飽，建議宅宅加點一份麵包。原味與混有芝麻的麵包都有附奶油，口感味道還不錯。
パン280円
沙拉、炸牧蠣與義大利麵組合的炸牧蠣套餐(カキフライ)，配色豐富，份量真的不多。沙拉搭配酸甜味的美乃滋沾醬，義大利麵口感彈Q。
カキフライ2000円
長條狀的炸牧蠣，裡面包的牧蠣頗大顆，吃起來仍有水份無腥味，略覺外面炸粉厚些。
有熊貓造型麵包的パンダプレート，也是數量限定套餐，有濃湯、厥餅、馬鈴薯沙拉、炸雞肉卷、炸魚塊、野菜天婦羅與咖哩燴飯，內容豐盛。
パンダプレート1750円
傳統作法的玉米濃湯，口感濃稠。
厥餅口感Q，混熟蛋的馬鈴薯沙拉味道清爽。
裹紫蘇葉的炸雞肉卷，吃起來味道香，炸魚塊口感軟嫩，沒裹炸粉油炸的野菜天婦羅，滋味爽口。
和一般常吃到的咖哩燴飯有一點點不同，這裡是用常溫飯，淋上濃稠的咖哩醬。蔬菜融入咖哩的香甜味，搭配白飯真的很好吃。
若覺意猶末盡，結帳櫃台的櫥窗內也有販售咖哩燴飯料理包可以購買。
上野精養軒就在上野公園內，參觀上野動物園、國立美術館…或前來上野公園來賞櫻，不妨考慮順便來這間百年料理歷史的店用餐，品嚐明治時期東京當時西式料理的味道。
店家資料：
上野精養軒(うえのせいようけん) Caferant Le Landaulet
喫茶AM10:00~PM20:00／食事AM11:00~PM20:00
03-3821-2181
東京都台東区上野公園4-58
http://www.seiyoken.co.jp/index.html
鄰近車站：JR上野站公園口、京成上野站、地鐵上野站、地鐵御徒町駅･地鐵上野御徒町站
食べログ（Tabelog）評分：3.53
http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13146187/dtlrvwlst/52465954/
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