[高雄]韓尚宮韓式美食料理

韓尚宮韓式美食

準備進入一段為期不長不短的加班地獄,能夠下班輕鬆吃頓飯的時間不多!難得趕在八點之前下班,趕快打電話捉人一起用餐,恰巧花花還沒吃,再問到豪哥一家人也還沒用餐,剛好五個大人來湊小桌,也算蠻好點菜。


大夥讓喵兒選擇,喵兒挑了一家觀望已久,尚未進入用餐過的韓尚宮韓式美食料理。哈!喵兒很喜歡和一群朋友一起吃會辣的料理,因喵兒本身不太會吃辣,每次進這類型的料理店,能點能吃的種類有限,如果跟會吃辣的好友們一起用餐,可以嚐點味道,又不用怕太辣被辣到,後面料理完完全全吃不下,也失去品嚐的機會,和好友一起用餐的好處還真多哩!

店家室內裝潢很簡雅,牆上、櫃裡佈置一些韓風的娃娃或衣飾。點單上的種類有:火鍋套餐$160~$180、烤肉套餐$180~$300、飯類$90~$130、麵類$80~$150、韓式煎餅$100~$130、單點$10~$30、韓式湯煲$120~$160、熱炒類$100~$220、2人精緻火鍋$300~$380、飲料$20~$250。

後來看到店家4~6人的優惠組合餐,有石鍋拌飯、銅盤燒肉、美軍部隊鍋或韓式海鮮鍋、炒年糕、煎餅、蝦醬高麗菜、六樣韓式小菜及白飯,總價$990,因人數夠,毫不猶豫就點了組合餐。

先送上老闆請的韓國白葡萄汁,味道相當好喝,且喝的到果粒。

韓尚宮韓式美食
韓國白葡萄汁

六樣韓式小菜分兩列排開,有海帶芽、豆干、韓式泡菜、豆芽菜、醃漬馬鈴薯及醃漬蘿蔔。因部份小菜會辣,喵兒只敢吃海帶芽、豆干及豆芽菜,其他小菜只敢觀望,不敢動筷。

韓尚宮韓式美食
六樣韓式小菜

先送上桌帶點微辣的醬料是用來沾銅盤烤肉及煎餅。

韓尚宮韓式美食
沾醬

銅盤烤肉算是喵兒喜歡的韓式料理,因為除了沾醬可能有辣味外,銅盤上的料理,就是食物本身的味道。一開始由店家服務放鍋料、舖肉、倒湯汁,之後再由我們接手料理,剛烤好的羊肉或是剛煮好的鍋料,沾上店家提供的醬料,更加美味。

韓尚宮韓式美食
銅盤烤肉

韓尚宮韓式美食
我們銅盤烤肉選擇羊肉

因為大家都愛吃有鍋巴的拌飯,當石鍋拌飯送上桌時,我們還故意停滯一會,才開始攪拌。加了點辣油的味道還蠻香的。

韓尚宮韓式美食
石鍋拌飯

因大家顧及喵兒不吃辣,所以點炒年糕時,特別請店家不要放辣,變成一道相當清爽的炒年糕,佐以蔬菜與醬汁味道,其實還蠻有滋味。

韓尚宮韓式美食
炒年糕

蝦醬高麗菜放了紅蘿蔔絲、蔥段及蝦米熱炒,蝦醬味道淡薄,比較像清爽不油膩的炒高麗菜。

韓尚宮韓式美食
蝦醬高麗菜

煎餅有海鮮及泡菜兩種,我們挑了海鮮煎餅,裡面有蔥段、紅蘿蔔絲、魷魚及蝦仁,餅皮的口感覺得還蠻OK,不會很厚,也不會覺得薄,沾點店家提供的醬汁,味道還挺不錯。

韓尚宮韓式美食
煎餅(海鮮)

韓尚宮韓式美食
煎餅(海鮮)的內餡

第一次吃美軍部隊鍋這種火鍋,對於火鍋裡放起司加泡麵這種吃法,感覺頗新奇的,先前沒吃過這樣的組合。鍋內有韓式泡菜、泡麵、起司、培根、火腿…等鍋內的材料,經花花說明才知道美軍部隊鍋的由來。不過因為喵兒不太會吃辣,店家有適時調整味道,也有跟我們說明味道的差異。聽說要辣一點才好吃!可惜喵兒不太會吃辣,也委屈大家配合我的味道。

韓尚宮韓式美食
美軍部隊鍋

韓尚宮韓式美食
美軍部隊鍋內的鍋料

整體而言,店家上菜的速度相當快,服務也不錯!只是喵兒真的不善於吃辣,所以對於有辣的,只能淺嚐,再加上店家有調整過辣度,實際味道跟喵兒吃到的味道,肯定會有點不同,不善於吃辣或愛吃辣者,請留意唷!

店家資料:
韓尚宮韓式美食料理
07-3908825
高雄市三民區建工路341號
https://www.facebook.com/韓尚宮-147561592021314/

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在〈[高雄]韓尚宮韓式美食料理〉中有 8 則留言


  1. 起司加泡麵(或牛奶加泡麵),
    這是以前我在家裡自行實驗出來的秘藏食譜之一,
    沒想到「美軍部隊鍋」就是這樣吃的啊?

    1. 聽說是美軍在韓國打戰時,沒什麼東西能吃,就把自己帶的起司、火腿和韓國當地的泡菜、麵條一起混合煮成火鍋,大家發現這樣還蠻好吃,就流傳下來~

  2. 高雄.夢時代.
    「韓味煮藝」←東西好吃^^

    可是煎餅普普..壽司也普普..

    但湯類的超好喝^^
    有個好像是”豆腐”湯..
    另外也有補品類的..這兩個都很好喝^^

    石鍋拌飯也很好吃^^ ((可是我妹說點那個量太多ˇ

    吃到飽的~~
    除了韓式的東西.也有火鍋類

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