[台南左鎮]草山月世界308高地土雞城

5679的5月聚餐，在蘇董的帶領下，我們驅車狂奔傳說中可以看月世界全貌的「308高地」，行前一直祈禱不要下雨，無奈老天爺不配合，看似晴朗的好天氣，過了內門進入彎彎曲曲的山路後，開始滴嗒嗒下起大雨，最後馳進這次聚餐的目的地。

308高地位於高雄內門區、台南左鎮區與龍崎區交界處的三角點，是最好觀賞月世界特殊美景的所在地。我們當天運氣太好，天公不作美，月世界看起來是霧茫茫一片，只好守候撥雲見日時，趕緊拍照。

原想這麼荒郊野外，來用餐的人應該不多，實際到現場才發現店家生意頗好，所幸蘇董已事先訂好座位，我們坐在頂樓位數不多，頗有南洋風味的小木屋中。

點單只有A4大小，除了菜色單一價外，雞以全隻半隻來計算，飯食類有大中小之分，內容有：雞湯類$400~$1600、乾雞類$350~$600、飯食類$350~$150、野菜類$150~$350、季節時蔬$150、山產酥炸類$150~時價。如果怕有些料理等候過久，可以在上山前先打電話給店家準備。

我們12位大人加2位小朋友共點了：鹽焗雞(全隻)$600、豆乳雞(全隻)$600、金瓜米粉(大)$250、炸肥腸$250、山筒蒿$150、荷葉豆腐$250、紫蘇蝦$250、鹽酥蜂蛹$300、鹽烤松阪豬$350、碧玉筍$150，還有飲料與白飯，結帳總金額為$3400。

全隻的鹽焗雞，外皮烤至金黃酥脆，看起來相當美味，不過雞肉肉質稍嫌乾了一點。

鹽焗雞(全隻)$600

近拍鹽焗雞

看起來有點像蔥段的碧玉筍，其實是金針的嫩莖，加肉絲拌炒，吃起來口感脆，味道微酸。

碧玉筍$150

油亮亮的山筒蒿，加了油酥熱炒，雖然根莖看起來相當粗，口感卻是軟嫩，店家炒的味道略油了點。

山筒蒿$150

因為我們人多，所以點了大份的金瓜米粉，南瓜絲與米粉熱炒後的黃澄澄顏色頗漂亮，吃起來口感軟，味道香甜。

金瓜米粉(大)$250

上到這道鹽酥蜂蛹時，天空下起豪大雨，我們所坐的小涼亭頂頭屋簷漏洞不少，雨水順勢滑落到桌面上，甚至有替菜加料的疑慮，只好轉移陣地到樓下的場地用餐，人手一盤，把所有已端上的菜，全部移往樓下的座位。

大量的蒜、蔥、辣椒、花生及蜂蛹用高溫熱油爆香，這是喵兒生平第一次吃蜂蛹，看眾人紛紛提起勇氣體驗，也硬著頭皮跟著夾來品嚐看看。入口的感覺是外薄脆內軟軟，味道香卻油了一點，吃多會覺得有軟黏感出現。若非剛好發生下大雨會滴水不得不移座位的插曲，剛端上桌的口感應該會更加酥脆。

鹽酥蜂蛹$300

近拍蜂蛹

中間夾蔥段油炸的炸肥腸，端上桌的時間點跟鹽酥蜂蛹一樣，也因下雨改端至樓下座位後才開動。薄脆軟Ｑ的肥腸，雖然味道偏鹹又油油的，不過蠻好吃。

炸肥腸$250

近拍炸肥腸

切成塊狀油炸的豆乳雞，吃起來的口感與味道，比較像是在吃鹽酥雞，這道的雞肉肉質口感比較有水份。

豆乳雞(全隻)$600

看似僅用炸粉包裏油炸至金黃的葉子，其實是紫蘇蝦，蝦肉搗成泥狀覆蓋在紫蘇葉下，外層再淋上麵糊下油鍋油炸，吃起來口感酥脆又軟，紫蘇葉的味道比蝦泥重一點。

紫蘇蝦$250

紫蘇蝦

因蘇董常帶友人上來用餐，再加上適逢下雨臨時換桌，店家招待這道金黃蝦餅。呈現長條狀的金黃蝦餅，是用春捲皮包裏鮮蝦泥下鍋油炸，吃起來口感香酥。

店家招待：黃金蝦餅

近拍蝦餅

切成片狀的鹽烤松阪豬，隨著部位不同，口感也略有些不太一樣，邊邊部份比較油一點，喜愛油花多一點的，就吃這個部位，不喜肥油感的人，就夾中間瘦肉較多部位。喵兒兩種都有吃看看，肥肉多一點的確口感較油一些，瘦肉多一點則覺得烤到恰到好處，也比較好吃。

鹽烤松阪豬$350

用荷葉包裏蒜、蝦米、海帶、紅蘿蔔及雞蛋豆腐一起燉煮的荷葉豆腐，顏色頗漂亮，豆腐口感軟滑，羹湯勾芡不重，味道香，喝起來仍屬清爽，頗受大夥喜愛，很快就見底。

荷葉豆腐$250

吃飽，準備移往另一高處觀覽月世界美景時，喵兒巧遇許久未見的友人，就沒跟去看，也沒拍到照片。和大夥一起離開前，匆忙忙拍了這張移動中的雲，霧狀部份下方正在下雨。

建議想前往308高地享用土雞的人，請事先訂好位，也可以事先訂好想吃的餐點內容，不致於現場等候送餐過久。如果想看銀光閃閃的月世界美景，真的要等大晴天前去。聽說日出時分與日落時分來看月世界是最漂亮的，月世界會隨著彩霞呈現各種不同色彩，相當夢幻。如果有機會，喵兒也想日出或日落時分前去欣賞。

店家資料：
草山月世界308高地土雞城
AM10:30~PM20:00
07-667-3743、06-573-0097
台南縣左鎮鄉草山村113號(高雄市內門區中山高速公路11號烏西崙)

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