從網路上看到人家推台北東區這間咖啡館的甜點頗不錯，引起懶喵好奇而筆記，剛好和宅宅兩個人休假跑台北遊玩，遇午後雷陣雨想找個地方坐下來躲雨兼休息，翻開筆記店，看到The Lobby of Simple Kaffa，就沿著地址找過來。
The Lobby of Simple Kaffa隱身在Hotel V的地下一樓，沒有明顯的招牌，能認的就是Hotel V旗子，再沿著樓梯走下來才會看見咖啡館。
店內採歐式簡約風裝潢，空間不大，桌數也不多。所幸我們早到還有室內座位，再晚一點點就剩戶外座位區。
看到展示櫃裡擺放各種咖啡相關的得獎獎杯，才發現店家不簡單！是說，太低調了吧！若非甜點先吸引到懶喵的注意，也不會發現有這樣一間厲害的咖啡館。
店內也有販售自烘的各種產區咖啡豆。
每人低消為一杯飲料，用餐總金額加10%，內用點飲料再加任一甜點可折$40。
單品壹加壹是選擇店家提供的單品豆單，價格也隨咖啡種類而不同，其中一部份作濃縮單飲，另一部份加奶蓋作卡布其諾，這樣喝法頗有趣！懶喵選了淺烘的巴拿馬日曬艾利達莊園。
單品壹加壹(巴拿馬日曬艾利達莊園)$350
先品嚐小杯濃縮，初入口，咖啡微苦較重，尾韻果酸味才比較明顯。
濃縮
加了奶蓋的巴拿馬日曬艾利達莊園，奶泡沖淡品嚐濃縮咖啡時浮現的微苦味，讓果酸味更加明顯，也順口。
卡布其諾
鮮少看到巧克力飲可以選產區，經店員介紹後，宅宅選了來自委瑞內拉的卡魯帕諾。添加牛奶調味的巧克力熱飲，除了奶味外，也稍覺得味道偏甜些。
歐貝拉委瑞內拉卡魯帕諾$200
皺皺是迷你型的蜂蜜半熟蛋糕，雖然模樣不大，口感溼潤鬆軟帶蜂蜜輕甜味，好吃。
皺皺$170(搭飲料$130)
宇治丸久小山園和光抹茶卷看名字就知道它是採用日本京都宇治丸久小山園的「和光」抹茶粉所製作的抹茶捲。微溼潤的蛋糕體帶有抹茶香氣，內餡採用微苦不澀的抹茶鮮奶油，搭配微甜的原味鮮奶油，整個吃起來頗美味。
宇治丸久小山園 和光抹茶卷$180(搭飲料$140)
洗手間需要先跟櫃台人員索取密碼才能進去使用。
服務不錯，雖然價位不算便宜，只有咖啡與甜點，卻讓我們感到很滿意，難怪網路評價頗高，也很值得推薦。
店家資料：
Simple Kaffa 興波咖啡(原：The Lobby of Simple Kaffa)
AM09:00~PM18:00
02-3322-1888
台北市中正區忠孝東路二段27號
https://www.facebook.com/SimpleKaffa/
鄰近捷運站：忠孝新生站、善導寺站
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