台南知名的度小月擔仔麵創立於清光緒21年(1895年)，原以打漁為生的洪芋頭，遇到颱風季節無法外出捕魚，為了度過俗稱的小月，在水仙宮牌坊旁設攤，掛著寫上「度小月」的燈籠，因擔仔麵的味道特別而聲名大噪。西門路「洪芋頭擔仔麵」與中正路「度小月擔仔麵」系出同門，前者為洪芋頭長子繼承，後者為次子所經營。
老實說，喵兒之前頗常吃中正路「度小月擔仔麵」，一方面是距離火車站較近，另一方面可以自己買肉燥罐頭回家拌麵或拌飯品嚐，反而位於西門路上的「洪芋頭擔仔麵」是第一次跑來吃。
店家烹煮區在外面，可以看到矮的煮麵攤，座位區則在裡面。
相形之下，店內沒什麼裝潢，樸實味較重。餐點$10~$110，勾選完後交給店家，吃完再結帳。
貢丸湯一碗有2粒，口感普。
貢丸湯$20
蝦捲也是店家招牌之一，一份有2條。蝦捲以整隻蝦子、蝦泥、豬肉、蔥花去油炸，吃起來還算蝦味重。
蝦捲$50
擔仔麵有大小之分，我們食量沒那麼大，都點小碗。Ting點了擔仔麵，肉燥淋在麵條上，搭配豆芽、香菜、蝦仁，再加上蝦湯、蒜泥及黑醋等佐料。
擔仔麵大$70小$40
喵兒吃的是擔仔米粉，配菜、佐料都一樣，米粉較易吸收醬汁，吃起來較有味道。
擔仔麵有大$70小$40
覺得鮮蝦熬煮的醬汁湯頭味道不重，也因如此而覺得肉燥味道較鹹些，味道自然和度小月擔仔麵不同，可以吃看看。
店家資料：
洪芋頭擔仔麵
AM10:00~PM22:00
06-225-3505
台南市西門路二段273號
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