[高雄]專業蔥油餅 台版瑪莉兄弟

專業蔥油餅
一個桿餅皮,一個負責油煎。

在高雄的中華四路與復興路交叉的十字路口旁邊,也就是目前IKEA的位置對面,有間兄弟兩個人用貨車當店面的專業蔥油餅,這家店可是我從他們開始營業到現在吃了好幾年的店唷!


每次想寫食記來介紹,一直沒有機會。因為他們只賣下午約三點之後到六點多左右的時段,萬一生意太好,準備材料賣完又會提前收攤,再加上每次我都顧著買吃的,忘記帶相機來拍照,所以拖到現在才寫食記。

專業蔥油餅
準備翻面

專業蔥油餅
滴掉多餘的油

專業蔥油餅
準備切好賣客人囉~

兩位店老闆分工合作一個負責捍蔥油餅,一個負責油煎兼切餅賣客人,每天現做的手工蔥油餅真的很好吃!除了料好食在外,本身的香味就很吸引,吃起來的口感很Q有嚼勁,剛油煎好還熱騰騰的最好吃,就算冷掉味調也不會差到那去。

目前是半張蔥油餅切4塊$30元,全張是切8塊$60元,像我的食量,約吃三塊是極限了,真的會吃的很飽。如果大家有機會經過這裡,不妨留意一下這個小貨車的店面,包準吃過一次後會想再買來吃唷!

店家資料:
專業蔥油餅
PM14:00~PM20:00
0933-592-013
高雄市前鎮區復興三路 IKEA對面 靠近中華五路
鄰近捷運站:獅甲站、輕軌軟體園區站

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在〈[高雄]專業蔥油餅 台版瑪莉兄弟〉中有 28 則留言

  1. 好大塊~看起來好好粗~~~~~~

    台中也有唷@@大雅~好遠
    不過一看到他皮翻起來我就覺得很讚!

    1. 是純手工的做的蔥油餅唷~~~
      麵餅皮會特別香Q有勁, 和機械做的餅皮就有差別啦…
      吃起來口感自然會不太一樣…^^

    1. 13號碼頭那邊我沒注意到哩@@
      雖然現在下班騎車回家都走海邊路..但都沒注意到..
      可能是這間距離我家比較近..也吃了好幾年….
      它之前也是一大張$50..物價上漲後變成一大張$60..

  2. 走中清路三段

    看到金井加油站

    接到民生路{?}

    有家頂好超市

    下午就會有了

    不過我很久沒有回去了

    我下次在晃去看看確定一下好了


  3. 台中大雅中清路上大華國中旁 星期六、日,就有人在賣蔥油餅,尤其是林江蔥油餅都要大排長隴,好吃到不行,超正

  4. 台中市中正公園附近也有一家哦。(現在移到水溝旁)
    跟高雄這家好像哦,是一對夫妻在賣也很好吃!大家可以去吃吃看!


  5. 高雄市文橫路跟青年路交叉口銀行旁邊那家..
    真的不錯吃唷!!!

    實際營業時間不知道
    但我曾經在下午3點半~5點半這個時段買過
    超過6點就收光光了
    賣完也是會提早收攤唷!!

    板大有機會一定要試試~~~


  6. 嗯!!超人氣的,但我在今晚上9:00經過時 ,他們卻把用過的油直接倒入在紅綠燈行道樹旁邊的水溝,在水溝蓋上還可以清楚看見油的油漬。

    想想若每天每次都把 用過的油直接倒入水溝,那會是怎樣的情況呢?

    1. 咦!? 請問時間上有沒有錯記呢?
      或者看錯店家?
      怎我記得他們沒開那麼晚!
      我還蠻常回娘家必需要經過店家前,
      可是他們七八點都已經收完走掉耶!

  7. 你好啊~

    這一攤我常去吃說。我都叫它麻雀蔥油餅,因為每次都有一堆麻雀在旁邊,一隻比一隻胖,因為都吃老闆捍完麵皮掉下去的屑屑~ 哈~


  8. 真的是超級人氣蔥油餅,之前電視也有
    介紹過,我也常常買,可是後來覺得真
    是有夠油呀!
    介紹部落長還有另外一家是蔥抓餅可以
    加香腸及蛋,位於一心路和修文街口,
    星期一至六下午2:00開始營業,這
    家餅也很香很好吃,而且比較不油,可
    以試試看哦!

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