這家位於福港街的好吃羊肉爐，是喵兒筆記名單之一，十月初曾打電話給店家，確定今年10月10日開始營業。不過，縱使知道它開始營業，中間都和友人跑去吃別的，一直拖到十一月初，剛好這天天氣有點冷，便揪友人一起來吃看看。
雖然店家隱藏在住宅區裡，但生意非常的好，沒法電話預約，我們現場排號碼。下午五點開始營業到晚上十點，雖然店內全面禁止煙酒，但店門口，仍有人抽煙。
不論是清香涮羊肉或香濃羊肉爐，價格上漲到讓人覺得不便宜，有點後悔去年沒把握時間前來用餐，是說，去年價格也沒有很便宜。
蘋果西打算是店家招待，後來發現，不論有沒有自己去冰箱拿，店家都會給每桌一瓶。
基本醬料就是芹菜、香菜跟店家調配的豆乳醬。
愛吃辣的，可以添加店家自製的辣醬，辣椒味道很香，沾一點點就很辣。
原本希望能坐到雙鍋座位，兩種鍋底都能品嚐到。不過輪到我們時，只有單鍋座位，只能用換鍋底的方式用餐。
鍋料依種類，價格在$50~$150。精打細算下，我們只點份豆皮$100，茼蒿是店家附贈。
先上來清香涮羊肉，清燉湯底加薑絲，湯頭味道喝起來比較清淡，夾雜麻油與薑絲的味道。涮過羊肉片後，湯頭味道會增加甜味出現。
不論是涮羊肉或羊肉爐，第一份一定要點全份，不能點半份，第二份後才能點半份，所以一開始先來份清香涮羊肉。涮羊肉用的羊肉片，切的蠻薄，所幸份量不算少。
稍微在清香涮羊肉鍋底涮幾下，帶油花的羊肉片，口感軟嫩，可能有薑絲與麻油緣故，羊肉本身腥味不重，好吃。
羊肉片吃到一半，我們請店家更換成香濃羊肉爐鍋底，把剩下的羊肉片涮完。香濃羊肉爐鍋底顏色較深，是用中藥熬煮，湯頭喝起來甘甜，羊肉片涮過後，一樣口感軟嫩，帶點中藥的香甜味。
最後，再加半份羊肉爐的羊排塊，讓它久煮後，帶油花與筋的羊肉，口感軟Ｑ，一樣美味。
雖然價位驚人，但店家服務很好，不論清香涮羊肉或香濃羊肉爐，口感味道都好吃！不想在店內品嚐，也可以直接外帶鍋底回家烹煮，店家會把鍋料、醬料都包好，再用紙箱盛裝方便外帶。如果不是卡在它的價格偏貴，對於住不是很遠的我們而言，它的好吃程度，可能會吸引我們常來品嚐。
店家資料：
好吃羊肉爐
PM17:00~PM22:00 (週一休)
02-2888-3303／0933-730-602
台北市士林區福港街146號
https://www.facebook.com/士林福港街好吃羊肉爐-265933000093964/
鄰近捷運站：劍潭站
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