[新竹]秦爺鹹水雞 關東橋市場 晚上路口攤位

※雖店家引用文章至GOOGLE店家資料裡，非店家，參考請留意發文時間(2017.01.08)，謝謝。分享文為當時自行付費吃過記錄，不再異動，僅作參考，無法保證日後店家是否走味(2020.05.04留)。

宅宅同事問懶喵新竹那邊有賣鹹水雞？懶喵只想到之前晚上曾在關東路與光復一路路口超商旁，看到這間秦爺鹹水雞，算是距離我們最近的鹹水雞，只是我們還沒吃過，剛好宅宅同事問，就找時間去買來吃看看。

除了鹽水雞外，攤位上還有不少種類。可以自己夾取，或直接跟店老闆說。

除了少部份品項價目表上沒有外，價目表列示蠻清楚。蔬菜類都是一份$20。

除了鹽水滷、胡椒等調味醬料，還會加點洋蔥。像我們一樣不喜歡味道太重，可以請老闆減少鹹味與胡椒粉。

雞心一份5粒，軟Q有味。

雞心5個$20

雞胸肉的外皮軟Q耐嚼，看似骨頭不少的雞胸肉，雞肉雖少，吃起來仍有嚼勁。

雞胸$45

第一次買的時候，只有懶喵一個人吃，份量難免少了些。第二次買的份量就比較多，光蔬菜類就好幾種，還有買雞胸+雞腿與雞翅的組合。

季節時蔬不論種類，都是一份$20。筊白筍已煮至軟嫩，玉米筍口感脆，蓮藕還算脆，晚去常常沒看到它的蹤影。靠調味醬料增味的高麗菜，口感脆爽。

筊白筍$20、玉米筍$20、蓮藕$20、高麗菜$20

花生份量不算少，只是都沉在袋子底下，只夾幾個示意一下，花生口感偏硬些。

花生$20

模樣不討喜的雞生腸，口感軟帶嚼勁，腥味偏重，懶喵個人不喜歡它的味道。

雞生腸$20

雞腿+雞胸+雞翅$100

雞蛋黃是未成形的雞卵，一份有好幾粒。這個雞蛋黃懶喵鮮少吃，寫文時也沒多加查證，而把它寫成是雞睪丸，感謝網友幫忙糾正錯誤(大心)。

雞蛋黃$20

雖然一樣樣單價不貴，若買多一點種類，還是有點價格。問老闆才知道攤位擺在關東路與光復路一段路口的時間不一定，如果太早來，在路口沒看到鹹水雞攤位，就往對面光復路一段163巷巷子裡找，就會看到攤位。

店家資料：
秦爺鹹水雞
PM17:00~凌晨AM01:00
新竹市東區關東路與光復路一段交叉口超商旁
(若早到攤位還沒在路口，改去對面巷子內：新竹市東區光復路一段163巷8號)

如果喜歡懶喵的分享，歡迎加入專頁一起討論唷！