[新竹]丫頭鹽酥雞香雞排 金山街<舊文新址>

丫頭鹽酥雞

位於新竹金山街主街上,鄰近土地公廟的丫頭鹽酥雞香雞排,只要晚上繞來金山街,就會看到攤位前有不少。這天有事繞來金山街,看到攤位有開,想說還沒吃過,順便買回家吃看看。


攤位上所有鹽酥雞種類用櫥窗展示,想吃什麼種類就自己夾到籃子,再交給店家處理。

丫頭鹽酥雞

一旁價目表雖有標示種類價格,蠻多種類上面是沒有標價。

丫頭鹽酥雞

我們夾了三角骨、雞皮、大腸串、玉米筍、蘿蔔糕、雞心、牛肉串與鑫鑫腸串,這樣一共$250。

丫頭鹽酥雞

丫頭鹽酥雞

看得出來雞皮油炸較久些,也顯得口感酥脆。

丫頭鹽酥雞

玉米筍也是炸過頭。

丫頭鹽酥雞

蘿蔔糕表層有先沾炸粉再油炸,外脆內軟。

丫頭鹽酥雞
蘿蔔糕$15

雞心串偏乾,顯得比較有嚼勁。

丫頭鹽酥雞

切成一圈圈的大腸串,外層脆內軟有嚼勁。

丫頭鹽酥雞

表面有灑黑胡椒醃製過的牛肉串,吃起來有嚼勁。

丫頭鹽酥雞

鑫鑫腸串吃起來有鹹味。

丫頭鹽酥雞

三角骨的肉算多,外面炸粉酥脆,肉軟還有水份。

丫頭鹽酥雞

可能我們都是夾串類多,覺得價格偏貴。建議買完趁熱品嚐,放久會比較油些,吃起來也容易膩口。

店家資料:
丫頭鹽酥雞香雞排
PM17:00~凌晨AM00:00
0933-485-856
新竹市東區金山十街21號
https://www.facebook.com/金山街丫頭鹽酥雞-443643499421138/

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