[新竹東區]洪記第一香小吃店

洪記第一香小吃店

每時經過光復路一段旁邊這間沒有招牌的店家,都會看到不少人圍繞在店門口,引起懶喵好奇已久,回來翻Google地圖查資料,才曉得店名是「洪記第一香小吃店」。剛好友人找吃飯,懶喵懶得跑遠,就說想吃這間。


洪記第一香小吃店

雖然有內用座位,幾乎大家都是外帶為主。餐點有:臭豆腐類、廣東粥、炒麵類、炒飯類、湯類與炒肉類,沒有紙本菜單,直接跟店家點餐,用餐完再結帳。

洪記第一香小吃店

原本友人想點限量的沙茶羊肉炒飯,當日剛好賣完,只好改點肉絲蛋炒飯。肉絲蛋炒飯裡面有加紅蘿蔔丁、酸菜與客家豆鼓,再灑黑胡椒粉,吃起來微溼潤油香,對於食量較大的人而言,炒飯份量稍微少一些。

洪記第一香小吃店
肉絲蛋炒飯$65

臭豆腐已先炸好,等客人點後再切半油炸加熱。臭豆腐口感軟有水份,搭配的泡菜有添加酸菜,吃起來酸脆。

洪記第一香小吃店
臭豆腐$50

以腸子與薏仁煮的四神湯,料放不少,湯頭有添加米酒,吃起來帶淡淡酒味。

洪記第一香小吃店
四神湯(小)$40

洪記第一香小吃店

加薑絲、肉絲、蛋花、皮蛋與蔥花煮的皮蛋瘦肉粥,米粥仍有米粒形狀。

洪記第一香小吃店
皮蛋瘦肉粥$65

對於不吃辣的人而言,店家灑的白胡椒粉稍微有點多,再加上薑絲放不少,米粥吃起來帶胡椒辛辣味與薑味。

洪記第一香小吃店

價格不貴,先前看網路評價,店家的炒飯炒麵品質稍微不穩定,炒牛肉與羊肉的飯或麵都是限量供應,若想吃,得早點去才會有。

店家資料:
洪記第一香小吃店
PM18:00~PM23:00 (週六休)
03-578-5036
新竹市東區光復路一段601號

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