[新竹]是個熊 Sugar Bear 三輪車甜點

是個熊 Sugar Bear

鄰近新莊街新莊公園旁,這間以三輪車形態出攤的「是個熊 Sugar Bear」手做甜點,懶喵看了一段時間,先前不曉得它的店名與實際出沒時間,一直沒買過。這天準備回家煮晚餐,突然看到它出現,由於這邊靠近路口比較不好停車,先把車扔回家,再走路過來買。


是個熊 Sugar Bear

三輪車上有小黑板列示當日販售的品項與價格。

是個熊 Sugar Bear

不曉得實際模樣,還可以直接看常溫展示櫃與冷藏展示櫃內的糕點再決定購買。

是個熊 Sugar Bear

是個熊 Sugar Bear

混合蛋、牛奶與鮮奶油製做的烤布丁,口感紮實蛋香味重。

是個熊 Sugar Bear
烤布丁$35

對有選擇困難症的懶喵而言,實在很難選擇下,只好一口氣帶走檸檬塔與巧克力塔。

是個熊 Sugar Bear

店家製作的塔皮有點厚度,口感微硬。檸檬塔的餡料混合綠黃兩種檸檬,稍微退冰,檸檬塔饀口感軟稠滑順,覺得酸甜味適中

是個熊 Sugar Bear
檸檬塔$120

雖然懶喵當時有問店老闆巧克力塔所使用的巧克力品牌,等到寫文分享時,沒馬上作筆記還是忘記,唉~年紀越大,記憶也越差,只記得是用了比較少見的巧克力品牌,裡面還添加一點點君度橙酒來增添風味。和檸檬塔相比,巧克力饀料的口感偏硬些,入口還算滑順,苦甜的巧克力帶點橙香味。

是個熊 Sugar Bear
巧克力塔$120

一份2入豹紋杯子蛋糕,上面豹紋圖案是店老闆用紅麴粉加可可粉所畫出。

是個熊 Sugar Bear
豹紋小蛋糕(2入)$50

豹紋杯子蛋糕的蛋糕體部份,口感鬆軟微溼潤,微甜帶點蛋香味。

是個熊 Sugar Bear

除了依不同季節推出的甜點外,店家也有販售手工果醬,由於店家偶爾會異動出攤時間,有興趣的話,不妨先留意店家臉書。

店家資料:
是個熊 Sugar Bear
週五PM16:30~PM21:30(賣完會提前離開);其他出攤時間地點請留意店家官方臉書
新竹市東區新莊街192號 新莊公園水果店旁
https://facebook.com/是個熊-Sugar-Bear-2053241701582811/

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