宅宅同事臨時約吃飯，懶喵看天氣還沒轉熱，提議先前大家曾討論有興趣的二月牌沙茶爐，宅宅同事先電話預約，確定有座位，我們再過去。
來自台南的二月牌沙茶爐，最有名就是一層層疊起的海鮮塔，大層一層$660，小層一層$330。由於電話預約訂位沒有先請店家保留海鮮種類，我們到達店家用餐時僅剩2種海鮮：蝦與蛤蜊，直接點小層，大約煮15分鐘左右就能品嚐。
火鍋鍋料在冷藏展示櫃裡，依盤子顏色區分價格。
餐具、調味醬料在一旁自行取用。
飲料也在冷藏展示櫃裡。我們有拿梨山冷泡茶，罐裡有茶包。
等蒸煮時間差不多，服務人員會前來幫忙開鍋。第一層是加蒜頭一起蒸煮的鮮蝦，新鮮蝦肉口感彈脆。
第二層是蛤蜊、風螺與大文蛤組合，蛤蜊與大文蛤還蠻肥美，懶喵個人習慣用牙籤掏風螺肉，覺得沒有牙籤吸食螺肉比較費力。
最底層是火鍋，特製沙茶湯頭裡放了不少扁魚與蝦米，喝起來有味道。
價格比較便宜的橢圓形綠盤與鐵盆，每盤$50，綠盤拿了金針菇、菇、凍豆腐與冬粉，份量不多。
鐵盆則是拿了高麗菜與茼蒿，份量也是不多。
橢圓形白盤$60拿了芋頭，芋頭是直接切塊冷藏。
橢圓形黃盤$100拿手工魚餃與手工魚冊，魚餃與魚冊口感還不錯，平均價格小貴。
不論是方形或橢圓形的黑盤，都是每盤$200。算有點厚度的優格豬，煮熟後，口感帶點嚼勁。
美國Choice等級牛小排火鍋片切的比較薄些，稍微汆燙就能品嚐。
我們結帳完準備離開時，才注意到店家在戶外料理區煮海鮮粥，這個只要加$150，店家依用餐人數料理外，還會添加海鮮與肉類到粥裡。點餐時服務人員沒有告知可點海鮮粥，再加上我們沒先上網做功課，直接錯過它。
服務還算不錯，海鮮新鮮，由於火鍋鍋料份量都不多，若食量較大些想吃飽，難免顯得價格偏高，建議一定要點海鮮粥，比較容易吃的飽。訂位最好先預約保留海鮮種類，以免現場賣完選擇較少。
店家資料：
二月牌沙茶爐 新竹北門店
PM17:00~凌晨AM00:00 (週一休)
03-525-2779
新竹市北區北門街79號
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