鄰近城隍廟附近，這間由日本人開的「Hiro’s らぁ麵 Kitchen」，懶喵盯了好久時間，由於它營業日選在平日居多，若想和宅宅一起前去品嚐，就只能等店家公告營業日在假日且我們人有在新竹，所以拖到現在才有機會前去用餐。
好不容易等到店家公告營業日有週六，而我們也在新竹，不過當日雨不停歇，到傍晚時分才稍緩，連忙捉宅宅出門排隊。我們約莫PM17:00左右抵達排隊，原想下雨天，前來排隊的人會少些，結果PM17:30開始營業發號碼牌，我們已拿到第四組(PM19:15~PM19:35)。
由於有一小段時間，我們先到附近咖啡館，在店家號碼牌指定時間內回店內排隊用餐。狹長型的店內，面對吧台座位只有8個，空間安排還蠻舒適，店內排隊用餐區也有提供等候座位。
餐點以拉麵、咖哩飯與一品料理為主，詳細內容可以參考店內黑板。
座位前方都有餐具、冰水與調味醬料。
仔細看，會發現店家頗細心有準備髮圈，方便長髮沒綁的女生，可以把頭髮綁起來用餐，不怕被食物沾到。
直接點了拉麵，配料有海苔、三片叉燒、半顆玉子、蔥花與小番茄，碗底下盤子還有放2片檸檬片。
拉麵$220
稍微炙烤過的叉燒肉，口感軟帶炙烤香氣；拉麵麵條可選粗麵或細麵，我們選粗麵偏硬，拍照後趕快品嚐，麵條口感仍Q彈有嚼勁，也有吸附一點湯汁。若覺得吃不夠，還可以免費續麵，也可以更換不同麵條。
豚骨加大蒜的湯頭，喝起來微稠濃郁帶油脂味，吃一半放入加檸檬片，湯頭喝起來會多點檸檬清香與甜味，也降低油膩感。
除了拉麵外，不少人推薦店家咖哩，選了炸豬排咖哩飯。濃稠的咖哩帶點辣味，米飯煮的口感不錯。
炸豬排咖哩飯$250
油炸至金黃的炸豬排，外層麵衣口感脆，豬排不厚仍有水份。
敢吃辣的人，可以在咖哩裡添加這個辣漬物。不擅吃辣的懶喵有加一點點，讓咖哩吃起來更辣。
相較搭配拉麵的叉燒，烤叉燒片的炙烤香氣更加濃郁，吃起更帶點嚼勁。不過旁邊搭配的柚子胡椒頗辣，雖然增添叉燒吃起來的香氣與滋味，不擅吃辣要留意。
烤叉燒(2枚)$60
店家頗客氣，只有店老闆一人料理，難免需要等候時間，拉麵與咖哩飯都可以免費續一次，食量大的人不用擔心吃不飽。由於營業時間不固定，想前去用餐一定要看店家粉專公告營業日以免撲空，也建議提前抵達排隊。
店家資料：
Hiro’s らぁ麵 Kitchen
營業時間以店家粉專公告為主
03-522-8876
新竹市北區長安街76號
https://www.facebook.com/Hiros-らぁ麵-Kitchen-245344396116681/
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