[澎湖馬公]北新橋牛雜湯

我們先買完斜對面的鍾記燒餅,再跑來北新橋牛雜湯繼續吃早餐。


北新橋牛雜湯

我們到的時候已經沒有牛肉湯、饀餅與煎餃,只好點牛雜湯、韭菜包與肉包。

北新橋牛雜湯

牛雜湯有大小碗之分,我們都點小碗。

北新橋牛雜湯
牛雜湯-小$90

添加薑絲、蔥花的牛雜湯,裡面有牛肚、牛舌、牛心、牛肉與牛腱,已燉煮至口感軟嫩,表層浮油質的湯頭,喝起來微甜濃郁。

北新橋牛雜湯

由於先吃了份量不算小的鍾記燒餅,再加上韭菜包與肉包模樣不算小,懶喵勉強各塞一個就吃不下,剩下打包外帶,等肚子餓再吃。

北新橋牛雜湯

採用老麵發酵的包子,肉包外皮明顯有點厚度,裡面包混蔥花的絞肉餡,吃起來有肉汁味。

北新橋牛雜湯
肉包$15

韭菜包外皮一樣有點厚度,裡面包韭菜、蝦米、絞肉與粉絲,整個吃起來微鹹帶韭菜味。

北新橋牛雜湯
韭菜包$15

服務不錯,送餐速度快,餐點份量不算少,價格不算貴。建議還是早點前來用餐,選擇種類比較多一些。

店家資料:
北新橋牛雜湯
AM05:40~AM11:30
06-927-0549
澎湖縣馬公市文康街34號

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