[新竹]東牧コロッケ 新竹可樂餅/ 點心專門店 東門市場

東牧可樂餅

天氣熱,怕悶熱的我們,大都會選擇避開新竹東門市場用餐,剛好《2020台灣設計展在新竹》,逛完主展區之一的舊城區,決定跑來東門市場用餐。久久沒來,沒想到東門市場改變不少,除多了幾間新店外,部份店家室內用餐區也裝上冷氣。繞了一圈後,決定先買東牧コロッケ當開胃點心,再吃晚餐。


東牧可樂餅

日式風味小舖的東牧コロッケ,主要販售可樂餅、甜點與飲品,直接跟店老闆點餐,若剛好賣完,店老闆也會告知需要等候時間,再決定要不要購買。

東牧可樂餅

旁邊有放置各種不同風味的醬料,可以依個人喜好添加。

東牧可樂餅

剛油炸好出爐的可樂餅,雖然油紙袋隔熱,多少還是有點燙手,不過依懶喵龜速拍照後,再品嚐比較沒那麼燙手與燙口。

東牧可樂餅
洋蔥牛肉可樂餅$60

馬鈴薯混洋蔥、牛絞肉與黑胡椒的洋蔥牛肉可樂餅,裏上炸粉油炸至火金黃的表層,口感酥脆,可樂餅口感綿密鬆軟,不加調味醬料品嚐,黑胡椒與馬鈴薯味道明顯。捨棄傳統番茄醬,灑一點點山椒粉,吃起來多點嗆香味。

東牧可樂餅

老闆客氣也親切,可樂餅看似價格不算便宜,口感味道還不錯,沒有過多調味,也能吃的出原食材滋味,若有去東門市場用餐,可以順便買來當點心。

店家資料:
東牧コロッケ 新竹可樂餅/ 點心專門店
週五PM19:00~PM21:00;週六PM16:00~PM23:30;週日PM16:00~PM23:00 (請以店家FB時間為準)
新竹市北區大同路86號 東門市場內
https://www.facebook.com/DontMove1101/

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