原本擔心我們抵達大溪找到停車位後的時間有點晚,看了看時間,這間筆記頗久的大溪上海生煎包還有營業,立刻先去買上海生煎包。
大溪這間沒有店名的上海生煎包,先前看分享已有30幾年歷史,算是在地隱藏版老店,餐點只有豆漿與上海生煎包。
採用老麵的上海生煎包都是現包現蒸煎,現場可以看到店家不停包生煎包,蒸好後,會先放蒸籠裡保溫透氣。
上海生煎包每個$8,直接跟店家講數量。
剛起鍋立刻品嚐,底部微微脆,帶點厚度的外皮,口感軟彈微黏,混蔥花的絞肉內饀,吃起來帶肉汁油香味。由於我們是外帶,懶喵沒有加醬,先前看網路分享,加點辣品嚐會更美味。
雖然前來內用外帶的客人不少,上海生煎包起鍋速度還算快,只要排隊的客人不多,等候時間還好,早上時段前來大溪老街有路過不妨可以買來吃看看。
店家資:
大溪上海生煎包
AM06:15~AM11:00
03-388-7994
桃園市大溪區中正路18號
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