從友人IG分享中看到振興路上新開一間52赫茲珈琲Hertz Café，除了咖啡、甜點外，也有提供日式早午餐。難得平日早起，自己前來吃早午餐。
北歐簡約風味的店內，沒有過多裝潢，座位間距讓人覺得舒適，牆上還有幅小女孩遇上名為52赫茲藍鯨的畫。
餐點有朝食、和食、壽司、沙拉、僅僅(炸物)、磅蛋糕、堆疊鬆餅、義的珈琲、單品珈琲、原味有機茶與特調飲，選好想吃的餐點，直接在櫃台點餐結帳。原本和食是早上11點後供應，如果像懶喵平日早上前往剛好遇店內客人較少時，店家也能出餐。
朝食類都是套餐式，有附餐前飲、茶碗蒸、農家沙拉、揚物與飲品，懶喵點明太子醬燒鮭魚烤飯糰。
明太子醬燒鮭魚烤飯糰$298
飲品有黑珈琲與有機四季春茶可選，也可折$50更換其他飲品。熱的有機四季春茶端上桌就有聞到淡淡茶香味，喝起來清香回甘。
當日餐前飲是黑糖薑汁奇亞籽，喝起來微甜帶點薑味；舖放精靈菇與花椰菜的茶碗蒸口感軟細清淡；配色豐富的農家沙拉是油醋口味，吃起來清爽；當日揚物是黃金干貝酥，口感香酥不油膩，上面還有舖放辣絲來搭配。
一份兩個的明太子醬燒鮭魚烤飯糰，飯糰米飯混入芝麻香鬆，最上面舖放明太子醬、店家自製鮭魚鬆與海苔絲。
飯糰表層塗上薄薄醬油烤至微脆，整個吃起來微微鹹香。
為了維持飯糰溫度，飯糰底下放日式迷你烤爐，裡面放加熱過的石頭來維持溫度。
一份有四條的日式焦糖肉桂捲心酥，薄餅皮包棉花糖油炸，外面淋上糖漿、灑上肉桂粉與糖粉，端上桌立刻品嚐口感香酥，甜甜帶肉桂香氣，冷掉餅皮口感稍軟些。
日式焦糖肉桂捲心酥$130
服務不錯，當日點的餐點口感味道不差，由於餐點現點現做，難免需要一點點等候時間。由於這一帶不太好停車，現店家有跟停車場合作，消費$500可免費停車一個小時，若想開車前去用餐，不妨先看店家粉專停車資訊。
店家資料：
52赫茲珈琲Hertz Café
週一二三五日AM09:00~PM19:00；週四六AM09:00~PM18:00
03-562-2600
新竹市東區振興路122號
https://www.facebook.com/52hertzTaiwan/
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