[高雄橋頭]橋頭小店仔街臭豆腐 橋頭老街臭豆腐

橋頭小店仔街臭豆腐

橋頭小店仔街」就是我們習慣講的「橋頭老街」,「小店仔街」是以1741年《重修福建省台灣府地》上所記載的名稱來易名,以前是來往台南府城與鳳山縣城的官道,可見得橋頭發展真的很早。自從搬到北部後,懶喵真的很久沒來橋頭糖廠與老街,趁著清明連假和家人來這逛逛,看到老街這攤生意不錯的無招牌臭豆腐,也跟著坐下品嚐。


橋頭小店仔街臭豆腐

看店家一直下臭豆腐炸不停,臭豆腐分大份$50小份$40,直接跟店家點餐。

橋頭小店仔街臭豆腐

搭配的泡菜微酸甜脆,淋上的醬汁也帶點甜味。臭豆腐炸好才切塊,表皮口感韌帶點嚼勁,內軟紮實有味。

橋頭小店仔街臭豆腐
臭豆腐分(大)$50

橋頭小店仔街臭豆腐

店家頗客氣,由於這間臭豆腐不屬於脆口派,若喜歡酥脆口感的人,可能會有點失望。

店家資料:
橋頭小店仔街臭豆腐 橋頭老街臭豆腐
PM14:30~PM18:00
高雄市橋頭區橋南路41號
鄰近車站:橋頭糖廠站

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