剛搬來新竹時，雖然知道這間鳳荷三鮮獨門羊極麵老店，一直沒吃過。當時店家還在竹科這邊的光復一路巷弄裡，後來才搬去清夜，有陣子店家以火鍋形態經營，現又恢復之前的套餐。
餐點分套餐與單點，內用需點套餐，麵與飯都可以加量，直接到櫃台點餐結帳。
放在冷藏櫃的南庄桂花茶、補氣椰奶紫米與養生甜湯，一旁熱的養生七葉膽茶與紅豆花生芝麻湯圓都是無限量供應。
我們在店內用餐時，不時看到店家不斷補包饀的花生芝麻湯圓與小湯圓，確保前來用餐的客人都能吃的到。
配菜舖放在白飯上面的羊極飯，米飯口感不錯，淋上帶濃郁八角味的滷汁，吃起來很香。
羊極飯$160
中藥滷的羊魯肉，口感軟帶點八角味；店家自製的麻辣香腸，入口先吃到辣味後帶肉汁甜味；配菜有肉鬆、青江菜、花枝丸、清炒的高麗菜、木耳與秀珍菇。
御膳羊極麵端上桌有聞到淡淡中藥味。
御膳羊極麵$150
用蔬果與中藥煮的湯頭，入口微微甘甜帶點羊味，尾韻帶辛辣味；細版拉麵麵條口感彈Q，有吸附湯頭味道；半筋半肉的羊肉塊，無腥味，口感軟微嚼勁。
冬季供應的紅豆花生芝麻湯圓或補氣椰奶紫米，吃起來都很有味道。
店家頗親切客氣，餐點看似價格稍微高一點點，加上無限量供應的甜湯與飲料，其實頗划算，也能吃很飽。覺得冷冷的秋冬，來碗熱熱的羊極麵頗不錯，不敢吃羊也有豬肉與牛肉可以選擇。
店家資料：
鳳荷三鮮獨門羊極麵老店
PM16:30~PM20:30 (週六日休)
03-688-5858
新竹市東區光復路二段298巷2號
https://www.facebook.com/FengHe3Xian/
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