[台北]紅燈籠臭豆腐大腸麵線 隱藏在巷弄裡的小吃攤

紅燈籠臭豆腐大腸麵線

有注意到保安宮附近有間紅燈籠臭豆腐大腸麵線,最初懶喵以為是新開店,後來看網路分享,原來是在大龍峒推著餐車販售的老闆,現在自己面前搭棚開店,也算是老店。


紅燈籠臭豆腐大腸麵線

雖然店休是週一,懶喵假日前來仍有撲空過,再訪才有遇到它有開店營業。僅販售大腸麵線與臭豆腐這兩樣,分大小份,直接跟老闆點餐。

紅燈籠臭豆腐大腸麵線

調味醬料放一排,可依個人喜好添加。看網路分享,店家的辣椒醬非常辣,由於懶喵本身不吃辣,喜愛吃辣的人可以試試,尤其是中辣,別一口氣放太多,先少少量嚐味道。

紅燈籠臭豆腐大腸麵線

混筍絲的大腸麵線,加蒜泥、胡椒與香菜。微勾芡的麵線,吃起來蒜味重。

紅燈籠臭豆腐大腸麵線
大腸麵線-小$45

裡面放的大腸份量不少,口感軟Q彈。

紅燈籠臭豆腐大腸麵線

泡菜給不少的臭豆腐,泡菜微酸甜脆。

紅燈籠臭豆腐大腸麵線
臭豆腐-小$50

切小塊油炸的臭豆腐,淋上蒜蓉醬油,表層口感微脆,孔洞多的內層口感紮實。

紅燈籠臭豆腐大腸麵線

口感味道不錯,大部分都是大腸麵線搭臭豆腐一起品嚐。或許想坐下來品嚐的座位不多,前來的客人幾乎以外帶居多,遇到客人稍多時,難免需要稍微耐心等一下。

店家資料:
紅燈籠臭豆腐大腸麵線
PM15:00~PM22:00 (週一休)
台北市大同區重慶北路三段295巷21弄9號

如果喜歡懶喵的分享,歡迎加入專頁一起討論唷!

發表迴響