自從搬到新竹後，懶喵自覺還算常來新埔這一帶走走，順便吃客家料理，不過，卻把這間創業於民國48年(1959年)的日勝飲食店給漏掉，趁這次假日前來關西採草莓，順路來吃。
我們已經故意偏離用餐尖峰時間前來，店內依舊客滿，需要現場等候座位。目前受疫情影響，若選擇併桌用餐，中間會用隔板相隔。
餐點有麵食、小菜、客家菜與湯類，除麵食與白飯外，其他都有大小份之分，勾選好想吃的餐點交給店家，餐後結帳。由於假日前來用餐人潮較多，店家在菜單上有備註請儘量一次點好，以免加點等候時間較久。
店內有提供熱茶，放置一旁自行取用。
薄片的粄條，加洋蔥、豆芽、韭菜與肉絲拌炒，吃起來微油鹹香。
炒粄條$80
店家自製的日勝胭腸，是將切碎的新鮮豬腿肉混醬料，再加番薯粉，一起灌入腸裡下鍋水煮。切片的日勝胭腸，口感軟Q彈，沾微辣的豆瓣味噌醬，吃起來別有風味。
日勝胭腸$100
紅蔥油雞搭配桔醬醬油膏，皮下呈現凍狀的雞皮，口感微彈，雞肉不柴帶淡淡蔥油味。
紅蔥油雞$240
店家親切客氣，出餐速度快，餐點價格不貴，口感味道都不錯。由於只有宅宅和懶喵兩個人用餐，怕吃不完，我們點的比較保守，像網路上頗多人推薦的日勝甜不辣、客家小炒、桔醬白切肉、薑絲炒大腸…等等都沒點，只能等日後有機會再品嚐。
店家資料：
日勝飲食店
週一至五AM09:00~PM14:30；週六日AM10:00~PM20:00 (週二休)
03-588-2260
新竹縣新埔鎮和平街66號
https://www.facebook.com/HakkaRihSheng/
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