除了邀約或特殊原因，喵兒鮮少會把個人常吃的店寫出二訪文，草DORO抹茶和菓專賣店是目前唯一一間讓喵兒第一次寫到三訪的店，可能是這幾年喵兒不常回高雄，也有可能是草老闆太會研發新產品，每次去都有驚喜讓喵兒吃不膩外，也想寫出來做個記錄與分享。
返回新竹的前一晚，剛好看到草的粉絲團上公告開賣限量供應的抹茶貝殼捲捲，一整個超心動，不多思索，立刻跟草DORO老闆預約，打算當天就算吃不到甜點，也要帶抹茶捲捲回新竹解饞。
草已經從舊址搬到新址後，這還是喵兒第一次來新址，新址是棟老屋。一樓規劃成草老闆的接待處，這裡也有京都一保堂罐裝的抹茶粉可以選購。
二樓是用餐處，角落分別有貓臉抱枕、醜比頭的粉屁桃座位區。
三樓規劃成VIP專用，沙發區都是草老闆從日本帶回來的熊本熊。
三樓另一邊是有隔板的座位區。當日選擇坐在這一區，覺得比較安靜。
花見是由冰茶拿鐵與特濃抹茶布丁所組成，是同桌的妹妹所點。
花見はなみ$180
培茶焦糖瑪其朵是用一保堂的京培茶與台灣紅玉紅茶調配，再加上綿密的奶泡與黑糖，奶茶與培茶混合的味道還蠻順口。
培茶焦糖瑪奇朵$160
抹茶芝麻馬卡龍是搭配的甜點，外層酥脆，內層雖軟，少了點黏的口感，搭配芝麻餡，不甜，香氣十足。
青山小丘是由抹茶薏仁豆腐、熱抹茶核果塔與濃茶榛果巧克力布朗尼所組成。
青山小丘$270
抹茶薏仁豆腐上面加蜂蜜釀製枸杞與花生粉，品嚐前，先淋上黑糖蜜。抹茶薏仁豆腐的口感軟綿，加了黑糖蜜後，滋味甘甜。
用酥皮做的塔皮，裡面盛裝滿滿的抹茶餡，夾雜薄薄的巧克力，再放抹茶奶油醬，最後灑上抹茶粉、榛果作裝飾，香氣十足的抹茶混著巧克力微苦微甜的滋味，讓這個抹茶塔滋味頗不錯。
最底層為抹茶巧克力布朗尼為底，上面放混碎榛果的Royce北海道巧克力做的布朗尼，最後以草莓、抹茶粉與櫻花鹽點綴。上層微甜溼軟的巧克力布朗尼口感滑順，碎榛果增加口感，下層抹茶巧克力布朗尼，讓口感有層次。
每次來，都會和店貓玩。這次居然看到橘子在我們面前示範開門出去，柳丁的坐姿實在太可愛，趁柚子沉睡不醒，讓牠抱著草的號碼牌站位(咦)。
離開時，順便外帶緋雪與抹茶捲捲。緋雪的外皮是混合牛奶的老麵皮，內包抹茶核果芝麻餡料，草老闆有給罐滿滿的灑上櫻花鹽的抹茶奶油醬搭配品嚐。外帶版是6個一份，這個可以在店家FB上預約冷凍宅配，如果想親自去提領，儘量提前在FB上預訂。
緋雪(6入)$350
抹茶捲捲是用牛奶哈斯麵包裡面擠上抹茶鮮奶油，麵包口感軟香，搭配不甜的抹茶鮮奶油，味道剛剛好。當天買四個，僅剩一半回新竹。
抹茶捲捲$65
再次提醒想前來品嚐的朋友，由於草DORO是採預約制，五月份之後已改密碼鎖，有預約才會有密碼可以進入，請記得一定要事先預約，臨時前來有座位的機率較小。
之前N訪食記：
之一：https://lazyneco.tw/?p=2814
之二：https://lazyneco.tw/?p=8746
店家資料：
草DORO抹茶和菓專賣店
PM14:00~PM22:00 (賣完為止，週四休)
0986-396-139
高雄市鼓山區龍水路209號1樓
https://www.facebook.com/kusa.doro
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