[高雄]亨利蛋糕‧點心小舖 Henry’s shop <舊文新址>

因為宅宅和學弟通宵寫程式，原想把他們拖出去吃早餐，結果兩個男生對程式正熱中拉不走，結果等丫等，中午過去了，宅宅也累了，直接趴倒在床上叫不醒。剛好殺手呆呆傳訊問我，那邊有下午茶不錯的咖啡館可以推薦一下？我想到這家賣乳酪蛋糕的亨利蛋糕‧點心小舖，先前有其他家店老闆分享給我，只是所在地沒講清楚，所以我沒找到，剛好這幾天有人分享出來，描寫內容和分享的店家老闆說的一樣，正心動，便主動邀約一起探訪。

喵兒忘了帶手機出門，再加上背錯路，附近小巷繞了好久，才看到殺手呆呆和TING站在店家門口罰站中，算算離約定碰面時間已超過三十分鐘，著實有些對不起他們。

知道店家所在地後，才發現，其實，很早之前我就有經過，只是那時店家招牌不夠明顯，常常一不小心就錯過，反而對店家旁邊的個人攝影工作坊留下大大的印象。

 

店家晚上外觀的模樣

從店家部落格得知，店招牌重新更換是上個月初(2月)的事，果真換了門面之後，感覺都不一樣了，也變得比較好認。因為店招牌下方的透明板，也有加註：好奇！就進來看看囉。

店家看版

戶外造景

店內用餐空間不大，五張桌子，十個座位。不過店內溫馨又舒適的呈設，讓人覺得蠻舒服的，而且夜晚跟白天的感覺又有點不一樣！

白天版

晚上版

仔細看店內裝飾，還蠻能看出老闆的用心，彩繪玻璃的燭台、精美對杯、法藍瓷蝶舞系列，營造出淡淡柔柔的浪漫感。

 

 

也有例外的可愛笑臉麵包與鋼彈，稍微不協調出現在店內角落裡。

可愛的麵包

鋼彈

店內販售種類很簡單有：乳酪、蛋糕、提拉米蘇及手工餅乾。乳酪、蛋糕、提拉米蘇都是外帶，沒有販售單片，都是一整塊6吋大小，原本價格$165~$250，目前$150~$200；手工餅干價格$50~$60，有楓糖燕麥餅乾、南瓜子高纖餅乾、朱古力燕麥、蔓越莓優格、咖啡核桃、焦糖葵花子，還有販售棉花糖與來自東部的蜂蜜、花粉。

架上的手工餅干

來自東部的純正蜂蜜

可愛的花形棉花糖

第一次來，先聽老闆解說店內當日能提供那些甜點，再來點餐。因為店家沒有點單，完全依店內當日現有的蛋糕點心來提供，很有可能天天來，吃到的都是不一樣的蛋糕甜點。店內不大，只有老闆一個人經營，每日提供固定產量，唯有這樣才能維持品質與新鮮度。

聽完老闆的說明後，我們點了：藍梅乳酪蛋糕$35、提拉米蘇$35、草莓鮮奶油蛋糕$35、烤布蕾$45、鮪魚鬆餅$50、葡萄汁$45、葡萄綠茶$45、熱的四紅果茶$45。其實，是把店內當日僅有的甜點，全都上來一份。

Ting點了葡萄汁，殺手呆呆點了葡萄綠茶。說真的，這兩種從外觀來看，真的很難分辨那個是那個，不過殺手呆呆說喝起來真的有綠茶的味道；而我喝的是唐寧(TWININGS)的四紅果茶。四紅果茶用的是四種紅色的水果：草莓、覆盆子、櫻桃及紅醋栗，再加上紅茶的茶包，果香的味道，喝起來還不錯。

 

葡萄汁$45、葡萄綠茶$45與四紅果茶$45

像似有個蓋子的草莓鮮奶油蛋糕，中間夾層是新鮮草莓與鮮奶油，蛋糕體則是吃起來不會很甜，但巧克力味道濃郁。整體味道其實不會很重，又帶點酸酸甜甜的滋味，比例調和的不錯吃。

草莓鮮奶油蛋糕$35

提拉米蘇是Ting點的，上面那層巧克力粉滿滿灑在上頭，光看就覺得很不錯！因為我沒吃到，所以不曉得味道如何？不過Ting吃的很開心，覺得它不錯吃。

提拉米蘇$35

藍梅乳酪蛋糕的盤飾相當漂亮！而藍梅部份，不單單是乳酪上面那層果醬，乳酪與底層的餅干，中間還有一層藍梅醬，整個味道吃起來微酸又甜甜，濃稠細緻的乳酪，口感滑嫩，著實好吃！

藍梅乳酪蛋糕$35

烤布蕾是殺手呆呆點的，薄薄一層金黃色，帶點微燻的焦糖色，色澤相當漂亮。至於口感與味道，因為沒吃，所以不太清楚。

烤布蕾$45

點鬆餅類的，大概要等10~15分鐘左右，等老闆現做烤好送上桌。還沒吃午餐的喵兒和Ting，合點了一份鮪魚鬆餅。只見老闆倒出鬆餅粉等材料，開始均勻攪和，再倒入鬆餅機烘烤，另一方面將鮪魚、洋蔥丁及調味料混合。等鬆餅烤好，放上苜宿芽，最後再放調好的鮪魚。

鬆餅一份都有兩塊，剛烤好的鬆餅味道很香，直接拿起來整塊咬，味道真的很不錯吃！只是鮪魚鬆餅有放苜宿芽還真沒見過，剛開始對於這樣的組合還真是有點沒信心，入口後，才發覺這樣組合其實還蠻搭的。

現場製作的鬆餅

鮪魚鬆餅$50

黑糖蜂蜜蛋糕是店老闆招待我們的，他對於第一次前來的客人，都會招待一份蜂蜜蛋糕。雖是招待，但份量其實不小！黑糖蜂蜜蛋糕散發出淡淡的蜂蜜與黑糖混合的香味，引誘我們又努力塞了幾塊，才宣告陣亡。

老闆招待的黑糖蜂蜜蛋糕

近拍黑糖蜂蜜蛋糕

因為看到後來來店內的熟客點了一杯色彩豔麗的飲料，忍不住問老闆那是什麼？原來是夏日飲料新產品：可爾必思晶鑽。藍白黃分別由不同口味所組成的調飲，裝在細細長長的杯子，顏色層次分明。老闆建議飲用前先攪拌混合，喝起來味道會比較好喝。

可爾必思晶鑽$65

這位熟客一樣是點鬆餅，不過他點的是玫瑰釀鬆餅，剛端上來就聞到淡淡的玫瑰香味，不曉得吃起來味道如何？據這位熟客推薦，他首推地瓜起司蛋糕，曾一個人吃掉2個6吋。

玫瑰釀鬆餅$50

店狗的名字叫「Bonjou’r」就是法語的您好的意思，原以為老闆會說法語或喜歡法國，結果老闆說是因為看電影，覺得法文的音聽起來比較好聽、有氣質，希望Bonjou’r能夠有氣質。結果，事實證明，這隻可愛的Bonjou’r，可是一點氣質都沒有，讓老闆大大失望哩！

店狗Bonjou’r

因為宅宅睡著被喵兒遺棄沒跟到，醒來又聽喵兒唸唸不忘美味的起司蛋糕，隔天下班和宅宅隨便吃晚餐，快九點又跑來店內吃點心。

的確，晚上的感覺和白天不同，當店內電燈全關，只剩下蠟燭的燭光時，一股浪漫又傭懶的氣氛就出來啦！

室內一角

室內一角

這一次，又和前一次吃的不同。我們點了原味乳酪$35與古典巧克力蛋糕$35。

古典巧克力蛋糕散發濃郁的巧克力香，不甜的巧克力味道，細滑又入口即化的口感，真的很好吃！

古典巧克力蛋糕$35

宅宅吃原味起司蛋糕時，突然沉默許久一句話都不說。喵兒原以為不合他的胃口，結果宅宅反問喵兒一句話：我們幹嘛跑天母？

這是一個好問題，在找到好吃的起司蛋糕前，喵兒的確很愛天母吃吃看的起司蛋糕，雖然對它底座那塊餅皮的口感不滿意，但還是屈服在它濃郁的起司味部份，寧可為了解饞，特意跑天母品嚐朝思慕想的起司蛋糕。發現有不錯吃的起司蛋糕，時間、車錢統統都可以省下來啦！

原味乳酪$35

和老闆聊開了，老闆又端出他自由創作，沒有主題的巧克力蔓越莓蛋糕請我們品嚐看看。

一片片巧克力蛋糕在鮮奶油、蔓越莓的搭配組合下，一層層往上搭，只見老闆分三次均勻灑上巧克力粉，最後再加點糖粉，這份自由創作的巧克力蔓越莓蛋糕就完成啦！巧克力蛋糕吃起來雖有甜，但味道又不會很甜，再加上不甜的鮮奶油、蔓越莓微酸酸的滋味，讓這個自由創作的點心，還不錯吃！

老闆自由創作：巧克力蔓越莓蛋糕

離開前買了焦糖葵花子手工餅乾$50，隔天就帶到工作的地方請同事品嚐。焦糖香味十足，不油不膩的口感，再加上每一口都吃的到葵花子，立刻引起愛吃甜食的同事詢問店家在那裡？店家的手工餅乾雖然不是屬於脆硬的口感，但味道很香又不甜，整個味道還蠻好吃！

焦糖葵花子餅乾$50

近拍焦糖葵花子餅乾

由於店老闆只有一個人，又希望能夠維持自己手做的產品品質，每天能供應的量有限！如果前來店內用餐，不小心遇到店內客人較多，而店老闆又忙不過時，請多份體諒哩！我們也私心希望這家店能開久久，也不希望老闆累壞了，這樣我們才有美味的起司蛋糕可以吃。

店家資料：
亨利蛋糕‧點心小舖 Henry’s shop
AM11:30~PM21:00
07-338-9342
高雄市苓雅區文橫2路9巷28號
https://www.facebook.com/Henrys-Shop-452499171544529/
鄰近捷運站：三多商圈站

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