在台北米其林餐盤名單裡，有間位於永康街商圈、賣江浙菜的老店「秀蘭小吃」，引起懶喵好奇，詢問住附近的友人恰巧也沒吃過，找了時間，我們預約前去用餐。
相較附近的店家，位於巷弄裡的秀蘭小吃，簡簡單單的招牌，顯得低調樸素些。
餐點分為：海鮮類、砂鍋類、雞肉類、牛肉類、豬肉類、湯類、甜湯、蔬菜類、飯、年糕與麵類，可以選份量，用餐總金額加一成服務費。
小菜類在入口處的展示櫥窗內挑選，我們點了三道：素雞、烤麩與蔥烤鯽魚。
搭配大朵朵菇的素雞，素雞是層層堆疊的豆腐皮，吃起來微鹹甜。
小菜-素雞$80
搭配香菇、豌豆的烤麩，整體吃起來微微甜。
小菜-烤麩(中)$150
有卵的蔥烤鯽魚，油煎後再加醬汁燴煮，魚肉細緻有味，吃時還是要稍微留意魚刺。
小菜-蔥烤鯽魚$300
上桌前才灑上青蔥的蘿蔔牛筋牛肉，蘿蔔份量稍多些，蘿蔔、牛筋與牛肉都已燉煮至軟而不爛，整體吃起來微鹹香。
蘿蔔牛筋牛肉(中)$650
顏色鮮豔的蝦仁甜豆，蝦仁口感軟，去除豆莢的青豌豆，口感脆甜。
蝦仁甜豆(小)$700
以切碎雪裡紅、筍絲與肉絲拌炒的雪菜肉絲炒年糕，年糕軟Q帶點嚼勁。
雪菜肉絲炒年糕(小)$220
一份三塊的清蒸臭豆腐，豆腐口感水嫩有味。
清蒸臭豆腐(3片)$120
純拌著切碎芥菜的清菜飯，和一般江浙菜館常見用雪裡紅或青江菜的菜飯有些不同，秀蘭小館的清菜飯吃起來口感稍偏溼些，比較不油。
清菜飯$25
可以選粒數的白菜獅子頭，我們挑最少的2粒。
白菜獅子頭(2粒)$300
以肥瘦混合的絞肉為餡料的獅子頭，顯得口感鬆軟，搭配煮至軟爛的白菜，整體吃起來微微鹹。
這道扁尖筍雞湯，是電話預約訂位時順便預定。雞肉煨煮至軟爛，扁尖筍微酸鹹味，讓雪白濃郁的湯頭喝起來甘甜味更加明顯。
扁尖筍雞湯(小)$1100
服務普普，餐點偏中高價位，料理有味又不油鹹，人多還是比較好點菜，部份砂鍋湯類需要先預定，可電話訂位時順便預約，建議假日前去用餐一定要先訂位。
店家資料：
秀蘭小吃
AM11:30~PM14:00／PM17:30~PM21:00
02-2394-3905
台北市大安區信義路二段198巷5-5號
鄰近捷運站：東門站
註：2019米其林餐盤、2018米其林餐盤
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