由於我們返回博多時間算晚，再加上有先回飯店放東西才走出來吃晚餐，怕有的店家不收客，直接跑來JR博多駅B1F的博多一番街，最後選這間博多もつ鍋おおやま用餐。
這間博多もつ鍋おおやま算是居酒屋類型的連瑣店，JR博多駅除了B1F的博多一番街有店外，緊鄰KITTE博多9F與B1F也有分店。
餐點以內臟鍋為主，還有炸物、熊本直送馬肉、燒烤、沙拉、小菜、甜點與飲料。官網上面也有每間分店的MENU。
居酒屋類型的店會有一份小菜當小費，結帳單上面也會註明「table Charge」，每人260円。當日小菜是醋酸帶點辣的蓮藕紅蘿蔔，口感脆脆也開胃。
標榜熊本直送馬たたき(炙烤馬肉)，表層微炙燒再切片的馬肉，口感有嚼勁，搭洋蔥、蔥花與黃芥末。
馬たたき980円
牛タン唐揚げ(炸牛舌)是將牛舌切成塊狀，表層沾薄粉油炸。有厚度的牛舌，表層脆內軟有咬勁。
牛タン唐揚げ780円
一人份的どんたくセット，內臟鍋內已放豆腐、牛蒡絲、高麗菜、韭菜與牛大腸。鍋底有味噌、醬油與橙味可選，我們點最受歡迎的味噌口味。
どんたくセット1980円
牛大腸肥肉多，有嚼勁，煮久點口感比較軟；搭配的豆腐口感軟嫩，豆香味重；味噌口味的內臟鍋，剛端上桌時，湯頭微鹹帶點甜味，煮到後面，牛腸油花所煮出的油都浮上面，湯頭味道也變油鹹些，還是覺得好吃。
覺得服務還不錯，除了もつ鍋外，覺得小菜類普普。菜單有中文、英文與韓文外，這間分店也有會中文的服務人員，不用擔心聽不懂。
店家資料：
博多もつ鍋おおやま 博多一番街
AM11:00~PM23:00
092-409-4286
福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティB1F
https://www.motu-ooyama.com/
https://www.facebook.com/motu.ooyama/
鄰近車站：JR博多駅、地下鉄空港線博多駅
食べログ（Tabelog）評分：3.05
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40049007/
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