被稱為紅豆腐的豬血湯，雖說對女生不錯，老實承認，喵兒其實很少吃！或許是它的獨特的味道與作法，讓喵兒有點敬而遠之，不過宅宅很喜歡這種口感與味道。
一直以為台北昌吉街這家豬屠口昌吉街豬血湯專賣店，已經帶宅宅來吃過，因為距離親戚家也不是很遠。後來才發現，原來帶的都是喵兒的朋友，反而沒帶宅宅來吃看看，為彌補宅宅，有機會北上時，就帶他來吃看看。
忙碌的店家
這裡點菜方式為：自己勾選點單，勾選完再交給店員結帳，店員會依桌號點的內容送上。有時店內食客相當多，蠻容易跟他人同桌。醬料放置在店內一個角落裡，有沙茶醬、醬油、蒜泥、辣醬、芥未…可依自己喜好添加使用。
眾多醬料
喵兒最常點的就是米粉$30加豬血湯，不過宅宅點的是豬血湯加大腸$70。店家的米粉先炒過，上面再加豆芽菜與韭菜、肥豬肉油脂部份和油蔥酥滷出來的醬料，米粉吃起來帶點醬料味，喜歡清爽的人，可能會覺得味道有點重。
米粉$30
豬血湯加大腸份量不少，一樣湯內會放沙茶醬，這碗讓宅宅吃起來很滿意。大腸軟爛有嫩，豬血吃起來軟Ｑ有彈性。會建議，如果喜歡吃酸菜者，可以加店家自製酸菜在豬血湯內，味道會微有一點酸，吃起來的感覺會不一樣。
豬血湯加大腸$70
先前喵兒曾寫過豬屠口昌吉街豬血湯專賣店的食記，不過已經是前年(2007)的事，那時還不太會寫所謂的「食記」，僅能以簡單的文字、照片做簡單的「心得」分享。比照現在和以前的感覺，似乎話多了，不過還是有些許落差！長期以來，喵兒一直覺得自己只是個愛吃的人，達不到美食評論者的角色，口感與味覺，沒有絕對的。還是建議大家，食記參考用，僅希望透過圖片與文字介紹，多暸解店家一點。
店家資料：
豬屠口昌吉街豬血湯專賣店
AM10:00~PM21:00
02-2596-1640
台北市大同區昌吉街46、48號
https://www.facebook.com/ku.natural/
鄰近捷運站：民權西路站
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