[高雄]劉家冠軍牛肉麵 台北牛肉麵節紅燒組冠軍

劉家冠軍牛肉麵

大家都知道左營劉家酸菜白肉鍋相當有名,沒想到去年(2009)報名參加台北牛肉麵節比賽,沒想到一舉拿下紅燒組的冠軍,造成牛肉麵在店內供不應求的情況,老闆趁勢在中華路上開了這間「劉家冠軍牛肉麵」。


正月中旬,剛開幕沒多久,宅宅和喵兒就跑去吃啦!(別問我食記怎麼拖那麼久才出現)店內生意非常好,我們還是等了好一會,二樓才有座位。

劉家冠軍牛肉麵

這裡是先填單交由服務人員,小菜、飲料在一樓自行拿取,再由收點單的服務人員劃記。二樓的醬料區在一旁,也是自行取用。雖然人多,上菜速度還是很快的,沒讓人等很久。

劉家冠軍牛肉麵
小菜種類不少

劉家冠軍牛肉麵
放在角落自行取用的調味醬料罐

我們點了牛肉麵$120、牛肉捲餅$80,拿了2份小菜$30(每盤)與小瓶的酸梅汁$30。

小菜拿了滷花生與鱈味銀芽。鱈味銀芽表現普普;滷花生的辣椒像似裝飾用的,完全不會覺得吃起來有辣味,花生口感略嫌硬一點。宅宅愛軟一點口感的花生。

劉家冠軍牛肉麵 劉家冠軍牛肉麵
鱈味銀芽$30與滷花生$30

牛肉麵是宅宅點的。就是這一碗牛肉麵,獲得去年台北牛肉麵節紅燒組冠軍。麵條Q彈有勁,大塊的牛肉塊,看起來很豪邁,已燉煮至軟嫩入味,湯頭不時傳出中藥味,喝起來的味道稍微有點甜。

劉家冠軍牛肉麵
牛肉麵$120

劉家冠軍牛肉麵 劉家冠軍牛肉麵

牛肉捲餅還蠻大一份,餅皮口感相當脆,塗上薄薄的醬汁,內餡包蔥花、高麗菜絲、牛肉片,再淋上美乃滋,吃起來的味道稍具甜味。

劉家冠軍牛肉麵
牛肉捲餅$80

劉家冠軍牛肉麵
牛肉捲餅剖面

原本,酸梅汁是以防牛肉麵的湯汁如果覺得吃起來會辣的話,解辣用,沒想到現場完全派不上用場,回家才喝掉它。喝起來帶味道有一點酸,也帶一點點中藥味。

劉家冠軍牛肉麵
小瓶的酸梅汁$30

整體而言,服務還不錯,用餐時間,店內客人真的很多!稍微避開用餐時間,比較有座位。後來再經過這裡,發現在這家牛肉麵附近,還有一家也是劉家開的水餃店,有興趣的話,可以去品嚐看看。

店家資料:
劉家冠軍牛肉麵
AM11:00~PM14:30/PM17:00~PM21:00
07-285-7899
高雄市前金區中華三路248號

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在〈[高雄]劉家冠軍牛肉麵 台北牛肉麵節紅燒組冠軍〉中有 11 則留言


  1. 它開幕不久的吃過一次,人超多,結果上菜時菜都送錯,豬腳麵變牛肉麵(因為有人不吃牛肉),吃完後覺得還好沒有想像中的好吃,整體而言服務不錯,但是價格偏高!!

    1. 以南部來講,單價的確稍嫌有點高!
      不過對不吃牛的人而言,送錯東西真的很傷腦筋哩!
      當然,也會影響到用餐心情。

      我也大概是開幕那個禮拜去吃的~
      剛開幕前幾天好像有優惠,
      我去吃的時候已經沒有~

    1. 「味道是很主觀」,喜不喜歡都取決在個人!

      不好意思!
      從頭到尾,文句裡沒有「推薦」或「不推薦」的字眼,
      好奇想請問您,您是打那看到文裡有「推薦」呢?


  2. 老實說,我本來興高采烈的帶我學弟學妹去吃,因為我以為會很好吃。但是不然……….
    有點名過其實了些,120元的牛肉麵在麵條、湯頭、肉塊的口感上,我覺得大概只價值60元。雖然服務並不差,但是頂多賣70元我可以接受。並非不好吃,只是並不值得花120元吃只有價值70元的麵。
    除了牛肉麵外,另外我還點了醉雞跟牛肉捲餅,這三樣我到比較喜歡捲餅的特殊口感,肉片大,餅皮脆,這倒是還比較端的上臺面的。
    我建議版主可以去左營區立信路的外灘八十八號牛肉麵去吃吃看。我「個人」認為比劉家來的有價值些。

    1. 謝謝vader1127分享

      不曉得醉雞的味道如何?
      不過牛肉捲餅的口感還不錯,個人也是覺得它比牛肉麵來的優~

      外灘八十八號牛肉麵 <– 這家我還沒試過^^
      先前有看PTT高雄版的分享,感覺還蠻優的,只是距離租屋有一小段路,再來找時間品嚐~


  3. 中山路跟興中路口    布蘭奇隔壁有間老溫牛肉麵(興中路上)  他的半筋半肉刀削面很推    湯濃郁 麵有嚼勁   肉軟嫩    另外小菜也很入味   小魚乾豆干  黃瓜涼粉   冰糖苦瓜都很推
    有時下午去都賣光了  

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