[高雄]皮耶佐拉美墨碳烤料理餐坊 (已歇業)

這家店是從呆呆那看到的。店名標示「美墨碳烤料理餐坊」，點單上也有少數幾樣碳烤料理，但比例比義式料理(義大利麵、燉飯及披薩)來得少，變得不是純美式，依喵兒習慣，直接放進「異國料理」的分類，而非「美墨料理」。雖然是第一次進來用餐，但認真來論，卻是第二次拜訪。因為第一次吃了閉門羹，非店家公休日的下雨天，因沒客人店家不營業，讓喵兒撲了空，改去吃別家。這次，是第二次來訪，店內客人不多，但只有店老闆一個人忙進忙出，我們就直接找了空桌坐下來等老闆出現點餐。

店內燈光昏黃，用樂譜來裝飾牆面，桌上壓克力底下跟部份牆面放著老闆自己收藏的酷卡，喜好音樂又會長笛的老闆，張貼不少音樂演奏的海報在牆上，店內不時也會聽到長笛演奏的音樂。

每張桌上都有四瓶飲料，其中一瓶用酒裝的是水，另三瓶是點餐可以任選一瓶的飲料。而靠牆的每張桌上，幾乎都有台復古式電話，裝飾用，不能撥打。餐具放在入口處旁的鋼琴上，自行取用。

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雖然隔呆呆沒幾天去，比對呆呆的文章再仔細看餐點內容，老闆已略作一點點改變。我們去的時候，餐點內容為：漢堡類(因點單最上面一行沒印清楚)$118~$138、圓舞曲(義大利麵)$128~$168、協奏曲(飯類)$88~$118、敍事曲(燉飯)$118~$128、交響曲(碳烤類)$258、永嘆調(pizza)$98、孤獨的聖路易(其他)$18~$90。

我們點了：薯條$90、濃湯$18、鄉村培根香腸pizza$93、墨式酸辣海鮮義大利麵$168。因有點義大利麵，可以從桌上三瓶玻璃裝的汽水飲料任選一瓶，宅宅選了雪碧。

奶油先炒過的洋蔥，加上玉米、牛奶，再勾芡，濃湯的味道相當濃郁，喝起來帶點甜味，也有奶油香味。

濃湯$18

墨式酸辣海鮮義大利麵是宅宅點的，蝦子、花枝、小卷、蛤仔…海鮮料還算不少，雖然吃起來味道酸辣，不過沒有想像中來的味道重，是喵兒還可以接受的程度。不得不說，義大利麵的份量真的很多很多！宅宅吃一半就吃不下了，食量大的人，點這樣一份義大利麵，吃飽應該沒問題。對了，點義大利麵有免費送一瓶汽水，宅宅選的是雪碧，喵兒卻忘記拍起來。

墨式酸辣海鮮義大利麵$168

當初看呆呆網誌吃漢堡又吃披薩，誤以為店家份量不多，怕餓，故意加點這份薯條。結果薯條送上桌就後悔了，份量也是很多，吃到最後，我們真的吃的很撐！

薯條$90

心想披薩只有六吋大小，份量不多，比較好解決。結果送上桌的鄉村培根香腸pizza，大小其實超過六吋，老闆表示：是麵團發酵膨脹的緣故，自然會比六吋還大很多。披薩是厚餅皮，已經不是呆呆當時吃的那種薄餅皮，口感鬆軟比較沒有嚼勁。不得不說披薩上的起司真的放很多，香腸份量還好，趁熱拉餅皮起來也有牽絲的效果，唯一缺點就是灑上不少粗顆粒的黑胡椒，吃起來會帶點微微辣，雖說是增添披薩吃起來的香氣，卻變成台式口味。因份量比預期多很多，最後真的吃不下，只好打包走。

鄉村培根香腸pizza$93

拉餅皮有牽絲效果

整體而言，價格還算蠻便宜的，份量又不算少。有時店內只有老闆一個人，要招呼客人又要料理餐點比較辛苦，想吃的人，如果遇上店內只有老闆一個人，可得有點耐心體諒。對了，老闆先前演奏長笛的照片，就在店內某張桌子上，有興趣的人，不妨找找看。

店家資料：
皮耶佐拉美墨碳烤料理餐坊
AM11:00~PM14:00／PM17:00~PM21:00 (周一休)
07-221-7250
高雄市新興區自立二路1-10號

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