[台東卑南]原生植物園 牧場餐廳 植物養生汆燙鍋

第二天中午我們在原生植物園裡的牧場餐廳吃植物養生汆燙鍋，也就是我們行程裡一個人要$350元的藥饍小火鍋。

聽我組長說，上次她們二月份來是吃團饍，對於吃藥饍小火鍋有不一樣的感受。看她一盤接著一盤，應該也是覺得不錯吃。

都是養生藥饍菜餚唷!!!

除了生菜沙拉，看著火鍋料那邊一堆供汆燙的菜，雖然都是可食用對身體有益的藥草植物，不過還真有點難以下手。因為先前沒吃過，不曉得吃起來口感、味道會怎樣，也不知道那種藥草植物燙起來好吃，我看大家都對地瓜葉感到最安全，夾的滿滿的菜都是地瓜葉居多，小朋友則是狂夾肉類或海鮮類。

至於我呢？我因為沒吃過，好奇把每一種菜都夾一點點，沒想到全扔進火鍋燙一下之後，早已分不清那個是那種藥草了。

除了火鍋料外，它也有熟食：像藥草天婦蘿、百草戰鬥雞、素食泡菜及熱湯…等提供食客取用。

種類繁多的醬料

搭配火鍋的醬汁，種類也很多，也有用藥草磨鍊的醬汁。

我比較貪心，把每種醬汁都加了一點，沒想到味道卻出奇的好吃。

養生飲料

火鍋的鍋底是用枸杞還有幾種藥草混合熬煮出來，不加任何食物下去燙前，喝起來有特別又香香的甘甜味，很清淡爽口，只汆燙藥草味道還能維一原來的口感，一旦丟入大量的肉類之後，火鍋湯的味道會比較有點油又濃郁，這時我反而愛喝它提供的飲料，尤其雷公綠茶，因為比較甘甜，害我一喝再喝。

可惜植物伴手生活館內沒有看到有販售茶包，否則我應該會買回來自己沖泡吧！

店家資料：
原生應用植物園
089-57001
台東縣卑南鄉明峰村試驗場8號
http://www.yuan-sen.com.tw/

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