假日難得早起，看窗外天氣不錯，懶喵就想外出吃東西，翻了先前筆記資料，看到經國路這間常上報章雜誌的老店涼麵，想說平日也很少跑距離住處遠一點的地方，剛好去三廠姜店買回家當午餐吃看看。
想說假日早起的人會少一些，沒想到早上七點多，店家門口仍有不少人排隊購買。價目表就貼在櫃台前。
一旁還有店家自製醃蘿蔔、泡菜、醬料與甜酒釀可以購買。
捲餅有牛肉與豬肉兩種口味，我們選了牛肉口味。
牛肉捲餅$85
網路上頗多人推薦的牛肉捲餅，剛買時還有溫熱感，捲餅的餅皮混蔥花，內層塗上帶點辣味的醬料，鋪放切片的牛腱肉後捲起來切片。
略有厚度的蔥油餅，不曉得是不是我們路程稍遠，帶回家品嚐的口感顯得微濕軟也偏油些，裡面包滷過的牛腱肉，本身就有味道也帶點嚼勁。
涼麵有原味、火腿絲、雞絲、牛肉絲與素食可選，除了素食涼麵，其他口味都可以選醬汁不辣、小辣或麻辣。當日買的是不辣的原味涼麵，有附紅蘿蔔跟小黃瓜絲。
原味涼麵$40
涼麵剛買時是常溫，懶喵買回家後就先丟冰箱，稍微冰過的涼麵，麵條口感會硬一點點，醬料的醋酸味較重，麻醬味道稍淡些。
價格便宜，涼麵或捲餅都讓人覺得份量頗多，也有飽足感，顯得頗划算。若非路程對我們而言有點遠，天氣熱比較沒食慾時，涼麵真的是不錯選擇，便宜也開胃。
店家資料：
三廠姜店
AM05:00~PM13:00 (週一休)
03-525-1034
新竹市北區經國路二段547號
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