宅宅和喵兒有事回高雄幾天，畢竟是處理私事，能真正擁有自己的時間並不多，也沒把握能不能多點時間和友人聚聚，只能看狀況約出來碰面吃飯。像這晚，原本約好的人要處理的事錯過，剛好時間空出來，連忙打電話問大夥下班沒？要不要出來小聚。確定後，便往原本想用餐的店家跑。沒有事先訂位，自然沒有座位，最後，喵兒想起三多路上鼎王系列的無老養生鍋還沒試，雖然是連鎖店，但冬日裡就是要吃火鍋比較應景，便改往無老鍋移動。
或許天氣不夠冷，也或許是因為寒流比較晚一天侵襲高雄，來吃火鍋的人不多，我們在店門口等不到十分鐘，在店員安排下，到二樓的包廂座位區。
二樓樓梯上來，便看到自由取用的白飯與醬料區。醬料有蒜泥、辣椒片、蔥花、白醋、麻油與醬油。
入座後，服務人員先送上熱的養生茶。
日本明治冰淇豆腐鍋(美顏白湯鍋)或無老養長辣香鍋(養生辣味鍋)，都是每人基本費$108，點鴛鴦鍋則再加$150，餐點總金額加一成服務費，有用餐90分鐘的限制。
點好鍋料後，服務人員先送上白色瓶裝的原汁，是加在湯鍋用。
已有裝湯底料的紅、白色鴛鴦鍋端上鍋。
看點單上簡介，無老養長辣香鍋(養生辣味鍋)是以辛香中藥熬製的湯底，再加入凍豆腐及鴨血。我們點小辣，辣味喝起來還好不會很重，反倒是湯頭裡的花椒味比較明顯。
無老養長辣香鍋(養生辣味鍋)
日本明治冰淇豆腐鍋(美顏白湯鍋)則是以豬骨、蹄筋與老母雞共同熬煮出乳白色高湯，再加入中藥材，看得出來這鍋湯料的中藥材較多，還有一整隻人蔘，鍋底一樣有放凍豆腐與鴨血。湯頭味道喝起來，人蔘味相當重，遠遠壓過其他中藥的味道。
日本明治冰淇豆腐鍋(美顏白湯鍋)
原本想直接點日本明治冰淇淋豆腐，服務人員請我們晚點加點，因為會先送一人一粒招待。煮起來後，外形沒有改變很多，口感稍微比一般豆腐綿密，豆腐味不重。
日本明治冰淇淋豆腐(招待)
油條的份量不多，覺得有點偏貴。由於非老油條緣故，易軟也易吸湯汁，不喜油條口感軟爛，下鍋稍微燙一下便要舀起。
油條$68
丸子盛合盤有4種手工丸子：牛肉丸、鮮花枝丸、手工鮮蝦丸及招牌魚丸，每種各2粒。因每個人吃到的口味不同，大致上覺得還蠻扎實。
丸子盛合盤$198
看似很大盤的去骨肥牛肉，肉片薄透光平舖在盤子上，稍微汆燙一下，油花讓牛肉肉質口感軟味道甜美。如果不早點下鍋，牛肉肉片還有可能因為水份流失而乾黏在盤子上。
去骨肥牛肉$328
看似種類不少的綜合青菜盤，顏色搭配挺漂亮，還附南瓜與山藥做的手工丸，兩種口感Ｑ軟。
綜合青菜盤
去油解膩的水蜜桃冰砂，是店家招待，可免費再續一次。
水蜜桃冰砂(招待)
雖然無老鍋價格不算便宜，但服務蠻不錯，服務人員補鍋料也很勤勞。只是吃慣鼎王重口味的湯頭，反而覺得無老鍋的湯頭吃起來的味道比較清爽，對於不愛重口味的人而言，反而是好選擇。
店家資料：
無老養生鍋 高雄苓雅店
AM11:30~凌晨AM00:00
07-338-5959
高雄市苓雅區三多三路236號
http://www.wulao.com.tw/
鄰近捷運站：三多商圈站
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