中午吃得晚，再加上天氣悶熱，讓懶喵覺得沒有胃口，都已拖過晚餐時間還沒吃，又怕半夜被餓醒，只好臨時找份量不多、開的比較晚的店，想起這間網路評價不錯的私嚐居酒屋燒烤店，剛好還剩吧枱座位，就進去用餐。
橘紅色系的店內，其中一面牆上貼黑膠唱片，另一面牆則是滿滿的即可拍相片，看起來座位似乎不多，其實店家還有地下室座位。點餐有每人低消$200限制外，還有用餐兩小時限制。我們運氣很好，再晚點到，就沒有座位需要等候，或去鄰近的私嚐貳店碰運氣看有沒有座位。
點了杯可爾必思葡萄沙瓦，帶有淡淡酒精成份，連不怎麼喝酒的懶喵，都能接受。(飲酒過量，有礙健康)
可爾必思葡萄沙瓦$80 (飲酒過量，有礙健康)
加了薑絲的酒蒸蛤蜊，酒味已煮淡。我們去的時候剛好有打卡留評價，免費招待一份酒蒸蛤蜊。
酒蒸蛤蜊$150(打卡留評價免費招待)
酥炸豆腐有味噌與照燒兩種口味可選，選了店家推薦的照燒口味。外層炸粉脆硬，豆腐口感軟嫩，表層塗的照燒醬不多。
酥炸豆腐(照燒)$100
培根麻糬串要趁熱吃，雖然燙口，會有牽絲感，冷掉口感仍外脆內軟；牛肉剝皮辣椒串裡的剝皮辣椒會辣，搭配牛肉表層帶點甜味的醬汁，對於不太會吃辣的懶喵而言，吃起來還是會覺得辣；起司雞肉串上加蕃茄醬與起司，雞肉口感軟帶有水份。
培根麻糬串$40、牛肉剝皮辣椒串$45、起司雞肉串$60
私嚐雞塊是帶皮的雞肉塊，炸粉不厚，外脆內軟多汁。
私嚐雞塊$100
模樣不算小的鮭魚飯糰，用胚芽米混芝麻與鮭魚塊再捏成飯團，烤到表層微脆，塗的醬料不多，吃起來清爽。
鮭魚飯糰$50
一份兩塊的咖哩可樂餅，油炸至外脆內軟，馬鈴薯泥混咖哩粉，吃起來帶點辣味。
咖哩可樂餅$60
後來加點的香蔥豬肉，豬肉表層烤至微微脆，內捲的蔥段仍有水份，整個吃起來不錯。
香蔥豬肉$40
鮭魚肚表層烤至微微脆，魚皮下帶點油脂，魚肉軟嫩，吃起來帶膠質感。
鮭魚肚$120
雖然價格不算便宜，炸物、燒烤表現都還不錯，也好吃。由於店內座位不多，建議先預約，或早點來，越晚人越多，也需要久等。
店家資料：
私嚐居酒屋燒烤 私嚐壹 大同店
PM18:00~凌晨AM03:00
03-5254860
新竹市北區大同路132號
https://www.facebook.com/izakaya1041008/
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