位於新竹中南街巷弄裡的「御茶上茶 新竹巨城 宇治抹茶專門店(舊:御茶四季 新竹店 京都宇治抹茶專門店)」,雖然懶喵從六月底陸續看到有人在IG上打卡分享,還是拖到最近才和宅宅一起去。
御茶四季是由老屋改建的抹茶甜點店,室內保留老屋原本的磨石子地板,再用清水模隔牆裝潢,除了木質座位區外,也有需要拖鞋的日式榻榻米座位區,再用和日式風味裝飾品點綴,整間店顯得清新舒服,不過實際座位數不到20個。
餐點以京御豆腐飲、京御茗茶、京御拿鐵、京御小點與京御冰品為主,先在櫃台點餐結帳,後送餐點。我們前去時,店家還在試賣期,很多產品還沒有供應,試賣期間餐點都有優惠。
等候餐點送上桌時,發現榻榻米座位區窗戶旁有一小排多肉植物的熊童子(熊掌),肥肥的葉片,很可愛。
店家抹茶飲料與甜點採用1836年創業於京都宇治小倉地區森半製做的抹茶,焙茶則來自日本靜岡。
焙茶拿鐵豆腐飲剛端上桌時,其實上層有焙茶拿鐵所搖出來的泡沫,因我們點去冰,泡沫消散較快。微甜的焙茶喝起來茶香味濃郁,加入豆香味濃郁的豆腐,更增添喝起來的口感與甜味。
焙茶拿鐵豆腐飲(原$130)$120
當日聖代有抹茶與焙茶兩種口味,我們選混合。最底層抹茶凍、豆腐、紅豆、米香、白玉,抹茶微甜搭茶香濃郁的焙茶,整體味道微微甜,茶香味重。因不含乳化劑,再加上天熱,融化速度算快,建議早點吃完。
聖代雙重奏(原$140)$130
當日供應的甜點有京御抹茶千層、京御特濃抹茶塔、京御抹茶和風捲與京御抹茶凍,由於我們剛吃飽,怕吃不完,不敢多點。京御特濃抹茶塔的塔皮不厚,帶奶油香酥口感,內填抹茶粉製做的抹茶內饀,口感滑順,甜中帶點抹茶淡淡茶香味。
京御特濃抹茶塔(原$130)$120
京御抹茶和風捲的蛋糕體口感溼潤微甜,內夾芝麻粉、微甜奶味重的鮮奶油與帶甜味的紅豆,和京御特濃抹茶塔相比,和風捲的抹茶味顯得淡薄些,略被內餡鮮奶油搶味。
京御抹茶和風捲(原$130)$120
店家服務很好,整體口感味道還不錯。宅宅和懶喵當天午餐吃太快,比店家開門營業時間早到,店家怕我們在外面曬太陽太熱,還提前讓我們進去吹冷氣。店家正式營運後,除了現在的餐點外,還有鬆餅與刨冰,供應種類會更多!
店家資料:
御前上茶 新竹巨城店 宇治抹茶專門店(舊:御茶四季 新竹店 京都宇治抹茶專門店)
AM11:00~PM21:30
03-535-1058
新竹市東區中央路229號4F(影城售票處旁)
https://www.facebook.com/Gozenbigcity/
延伸閱讀:
◎台灣其他抹茶甜點店
如果喜歡懶喵的分享,歡迎加入專頁一起討論唷!