[新竹]西班牙農家菜廚房 (已歇業)

西班牙農家菜廚房

宅宅同事約聚餐,想到住家附近這間食尚玩家曾介紹過、從南庄搬過來的西班牙農家菜廚房還沒吃過,便提議來這間店用餐,大夥沒意見,就先預約。


西班牙農家菜廚房

貼滿巴洛克風味磁磚的櫃台與懸掛竹簍吊燈的天花板,讓簡單俐落的歐風裝潢店內,增添一點鄉村風味。實際店內座位不多,大約可容納九組客人。

西班牙農家菜廚房

餐點有:西班牙冷盤、湯品、炸物、Tapas、鐵板料理、陶板料理、熱食、蛋料理、烤麵/飯、西班牙排餐、飲料與套餐。有每人低消$250,用餐限時90分鐘,用餐總金額加收10%服務費。

西班牙農家菜廚房

西班牙農家菜廚房

我們直接點份4人套餐$1830,再加單點一份佛朗明哥烘蛋$220。

西班牙農家菜廚房

點餐完,服務人員會送上茶水與餐具。

西班牙農家菜廚房

由於我們點4人套餐有贈送一壺紅茶,可以選擇加不加糖與冰塊份量。

西班牙農家菜廚房

Tapas有四份,每份搭配的種類不同,當日有蟹棒、醃漬鮮魚、臘腸與龍蝦沙拉。懶喵拿的是臘腸、蛋沙拉與蕃茄組合,底下法國麵包外層微脆,內層微軟。

西班牙農家菜廚房

西班牙農家菜廚房

加入蒜片、辣椒與橄欖油的蒜煮海蝦,搭配法國麵包沾取品嚐。海蝦還蠻大尾,橄欖油裡的辛香料味道稍淡些。

西班牙農家菜廚房

鮮蝦、蛤蜊、孔雀蛤,切丁的魚肉與花枝,再添加巴西里、蕃茄煮的西班牙海鮮湯,混雜海鮮的蕃茄湯頭,喝起來微酸微甜。

西班牙農家菜廚房

添加沙茶的鐵板花枝,花枝肥厚軟Q。

西班牙農家菜廚房

點餐時,服務人員會先詢問西班牙墨魚烤飯的口感,可以選擇有米心或偏軟,我們選擇有米心。端上桌的西班牙墨魚烤飯,底下西班牙BOMBA米混入切丁的花枝、魚肉與墨魚醬,旁邊放蛤蜊與花椰菜點綴烘烤,烤好再放上蛋黃醬。看似粒粒分明的西班牙米,雖然選擇有米心,仍覺得吃起來口感偏溼軟些,和蛋黃醬混合品嚐後,整體口感偏油些。

西班牙農家菜廚房

這道佛朗明哥烘蛋不在套餐內,是我們額外單點。底層舖放蕃茄醬汁,放上四季豆、培根與香腸,再放蛋烘烤,稍微攪拌後的烘蛋,吃起來帶有蕃茄酸味與培根鹹香味。

西班牙農家菜廚房
佛朗明哥烘蛋$220

西班牙農家菜廚房

我們用餐當日,在臉書打卡或google評價,就送一球冰淇淋,有夏威夷豆與芒果口味可選。在座全選芒果口味,冰淇淋奶味重,吃起來帶有芒果果粒。

西班牙農家菜廚房

服務普普,價位稍偏高,餐點現點現做,部份餐點口味偏重。雖然我們點的套餐有附飲料,飲料與水壺都喝完,還要主動詢問才會添加水壺裡的水。由於店內座位不算多,建議前去用餐要先預約,不過店家為寵物友善餐廳,想帶寵物一起用餐,可以攜帶上好牽繩的寵物進入店內用餐。

店家資料:
西班牙農家菜廚房
AM11:30~PM22:00 (週二休)
03-579-5848
新竹市東區關新北路10號
https://www.facebook.com/SpanishKitchenAtHsinchu/

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