從IG上面看到新竹馬偕醫院旁邊新開間厚醍牛肉麵，再加上店家平日下午沒有休息時間，對於時常睡到自然醒的懶喵而言，若想出門吃午餐兼下午茶，除了早午餐的店舖外，又多了一個選擇，找時間跑來用餐。
已過了平日用餐尖峰時間，懶喵才有機會拍到店內空景。
餐點只有牛肉麵，分牛肉與半筋半肉兩種，有三種麵條可選：細麵、寬麵與刀削麵，櫃台旁也有麵條樣本可以參考，套餐則多了兩樣小菜。決定好餐點後，把點單交給服務人員，用餐完再結帳。
榨菜與店家自製的辣醬在一旁，自行取用。
店家給的茶水是氣泡水，而且氣打的很足，喝起來清爽。
套餐附的兩樣小菜：豆乾與海帶，豆乾吃起來沒什麼味道，海帶味道更淡。
半筋半肉寬麵的牛肉麵，除了有青江菜當配菜外，裡面蔥花放不少。
半筋半肉寬麵套餐$210
半筋半肉的牛肉已燉煮至口感軟嫩，牛筋也燉煮至軟爛有味也有膠質感。
原本懶喵想點刀削麵，但因店家是特製麵，不是麵糰現削的那種刀削麵，還是選擇口感比較有嚼勁的寬麵。雖然寬麵吃起來比較有嚼勁，由於懶喵拍照花了一點時間，麵條吃起來的口感還是稍微軟了些。
牛肉麵採用紅燒湯頭，喝起來微辣帶點甜味，這樣的辣度，對不擅吃辣的懶喵而言還能接受。
服務還不錯，雖然有一點價位，除了小菜外，牛肉麵的口感與味道覺得還可以。由於這一帶鄰近醫院不是很好停車，若開車前來要留意，可能需要停遠一點再走過來。
店家資料：
厚醍牛肉麵
AM11:30~PM20:00
03-575-1186
新竹市東區忠孝路25-1號
https://www.facebook.com/houti035751186/
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