[新竹]新莊街111塩酥雞

新莊街111塩酥雞

位於新莊街上的新莊街111塩酥雞,感覺往隔敝搬家後,店舖變的比先前明亮些,連店招牌都從黃色變成白色。


新莊街111塩酥雞

所有炸物一樣以L形櫃呈列,另一邊是等候座位區,當天等候炸物的客人還不少,懶喵就沒拍照。其實還在舊址時(111號)時,懶喵曾買過,只是當時沒有拍照,也沒留下記錄。

新莊街111塩酥雞

新莊街111塩酥雞

以炸物種類區分為雞肉類、海鮮類、蔬菜類、點心類、豆腐類、招牌香雞排與地瓜,劃好點單交給店家結帳。

新莊街111塩酥雞

蔬菜類裝一起。大火油炸過的玉米筍,口感脆;比較會吸油的花椰菜,口感也偏油些。

新莊街111塩酥雞
玉米筍$35+青花菜$35

雞屁股一串有4粒,表層油炸至脆脆口感;雞心一串5顆,軟Q有水份。

新莊街111塩酥雞
雞屁股$30+雞心$30

剛炸好的雞皮口感比較脆,冷掉變軟口感差些。

新莊街111塩酥雞
香酥雞皮$30

鹹酥雞口感軟有水份,因表層沾的炸粉不厚,雞肉又有水份,顯得比較容易溼軟。

新莊街111塩酥雞
鹽酥雞$50

切成塊狀再裏粉油炸的深海魷魚,口感軟Q。

新莊街111塩酥雞
深海魷魚$50

價格看似比其他家便宜,覺得份量也稍微少了些。除了香雞排、地瓜與串炸類,其他炸物會加九層塔、蔥與蒜頭增加香氣,若不喜歡可以請店家不要添加。雖然店家胡椒鹽沒那麼鹹,不喜歡味道太重,還是可以請店家少放胡椒。

店家資料:
新莊街111塩酥雞
PM17:30~凌晨AM00:00 (週一休)
0975-176-969
新竹市東區新莊街107號
https://www.facebook.com/111.com.tw/

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