鄰近台中火車站的第三市場裡這家小辣椒越南麵包Banh Mi Thit Viet Nam，懶喵筆記一段時間，趁喵妹先拿東西回家，懶喵先來排隊。
除了越南法國綜合麵包，還有越南咖啡與越南咖啡奶。現場看店家做越南法國綜合麵包平均一條約3~5分鐘，看似排隊人數好像還好，由於店家沒有限制購買數量，再加上不少排隊客人會買多一點，懶喵當天實際等2小時才買到。
烤過的法國麵包，裡面塗奶油，夾手撕紅燒豬肉、越南火腿、豬肝醬、香菜、小黃瓜與醃蘿蔔，再淋上滷汁，整條份量不小！敢吃辣的人可以請店家加辣。
越南法國綜合麵包$80
烤過的法國麵包，表層口感酥脆內層軟有嚼勁，豐富飽滿的內饀，整個吃起來酸酸甜甜，清爽不膩口，若食量不大，大約吃半條就有飽足感。購買沒有馬上品嚐，擺放越久，法國麵包內層吸了食材與醬料水份，吃起來口感會比較溼潤。
建議早點前去購買，店家當日準備的份量賣完就會提前休息，由於現場排隊時間較長，若想前去購買，真的需要有點耐心等候。當日沒吃完可以放冰箱冷藏，隔天稍微退冰，再用烤箱烤過就能品嚐。
店家資料：
小辣椒越南麵包Banh Mi Thit Viet Nam
AM08:00~PM14:00
0938-893-351
台中市南區信義南街318號 第三市場D區39號對面
https://www.facebook.com/小辣椒越南麵包Banh-Mi-Thit-Viet-Nam-101581014601669/
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