前年澎湖遊沒繞來大池漁港這的大池炸粿&鯊魚排，這趟澎湖二日遊沒計劃，索性以小吃為主，吃到吃不下為止，回馬公路上，順便來買大池炸粿&鯊魚排。
旺季前來大池炸粿&鯊魚排還蠻好認，北極殿階梯上、一旁座位區都是等候人潮。
先到店家門口先拿單，填好想購買的數量後，直接交給店家，店家會撕另一半號碼。
等店家叫號，拿到再付錢。
等候期間，可以跑鄰近的池西岩瀑、池東大菓葉玄武岩或二崁聚落拍照，等號碼快到前回來。由於天氣太熱，再加上先前已去過這些景點，懶喵選擇附近拍浪貓，宅宅待在車上吹冷氣。
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我們當天等了快40分鐘才拿到。
已包好的醬料包放置一旁，自行取用。
炸粿有蝦子、鯊魚與綜合可以選擇，我們是點綜合。
炸粿-綜合$35
炸粿上面舖放兩隻劍蝦，裡面包切碎的高麗菜、蔥花與魚肉。當日舖放的劍蝦，蝦殼感明顯不夠脆，覺得內饀調味很夠，高麗菜口感脆甜又帶蔥味，不太需要再加醬。
裏炸粉油炸鯊魚排，看起來不厚，表面已灑黑胡椒增加風味，魚肉口感細緻。
鯊魚排$45
由於店家按單現點現做，難免需要等候時間，尤其旅遊旺季客人較多時，等候時間也會比較久些，要視個人行程安排再作決定。店家也有提供整盒沒炸的鯊魚排（4片裝），可以購買回家自己油炸。
店家資料：
大池炸粿&鯊魚排
PM14:30~PM18:00
06-998-3407、0978-901-539
澎湖縣西嶼鄉88123號
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