以女神維納斯(Venus)為店名的「美乃斯」，創立於民國39年(1950年)，因2010年火災後，改名為新美乃斯。喵兒還沒開始寫部落格前曾吃過這間老麵包店裡販售的滷味，迄今仍存留淡淡的印象。幾次路過店面，都還沒想到要進去買滷味，最近因為新任台北市長柯P在選前曾在臉書上貼出當兵的懇親照，被網友認出手裡拿的麵包來自美乃斯，而引起大家注意，喵兒順著這波熱潮回味一下，也讓還沒吃過的宅宅吃看看。
店家門口有張貼人氣商品海報，不曉得要買那些，可以參考這個。
在人氣商品海報的上方，有曾來拍攝美食節目的明星簽名。
西點麵包在入口處，除了麵包蛋糕外，還有果醬、肉鬆、臘肉、飲料與零食，賣的東西相當多元化，滷味在後方區域，可以到櫃台拿滷味用的盤子夾取。
原先喵兒沒有注意到這個芋頭蛋黃酥，剛好身邊的女生夾了好幾個走而引起喵兒注意。外表一層層油酥皮，看起來好像很好吃，就跟著夾。外皮口感非常酥脆，也比較油些，內包芋泥與鹹蛋黃，吃起來甜味較重些。
芋頭蛋黃酥$35
因為柯P曾在臉書上貼出一張照片，而引起網友注意的香草波蘿麵包，雖然沒有列舉在人氣商品內，仍拿了一塊來吃看看。傳統口感鬆軟的中式麵包，滋味淡淡的。
香草波蘿麵包$20
外皮鬆軟的蛋黃肉包，內包的絞肉餡有添加辣椒，吃起來頗有辣味。
蛋黃肉包$23
店家的麵包都會一個個分開包裝，像容易壓碎的蛋塔，店員在它的封口處用橡皮圈固定，這樣蛋塔比較不會因為晃動而破碎。傳統原味蛋塔的塔皮就是用餅乾的做法，吃起來口感酥鬆，非速食店所用的脆口感的油酥派皮，蛋塔內餡奶香味濃郁。
傳統原味蛋塔$28
法國麵包尺寸有大中小可以選擇，口感屬於軟法，本身吃起來有淡淡的鹹味。喵兒覺得法國麵包切片後用烤箱略烤過，再搭配濃湯類來品嚐還不錯。
小法國麵包$28
美乃斯最初只賣西點麵包，而滷味是後來販售，銷量比原先西點麵包還要好。這次只夾黑豆干、海帶、滷蛋與豆皮捲，由於不是馬上食用，就請店家先別切，等要吃的時候自己再切片。
看過電視節目介紹，製作鹽水鴨剩下的湯汁醃料，就是滷味醬汁來源，實際吃起來有淡淡八角香氣，單獨吃滷味，會覺得味道稍微偏鹹些。
豆皮捲$12、黑豆干$10、海帶$10、魯蛋$12
大隻的烤雞腿看起來份量十足，回家後才拿尺來當比例量，長度超過15公分。雞腿表層灑上黑胡椒，在店內購買時，還是熱的。
烤大雞腿特價$80(原價$90)
雞皮部位吃起來油鹹香，雞肉軟嫩有水份，整個吃起來味道還不錯，就算冷掉也好吃。
桂花鹽水鴨是秤重量的，一台斤$240。想說跟宅宅兩個人吃不多，僅購買1/4大小，有附滷汁。鴨肉本身吃起來就有鹹香味，不一定要沾滷汁。
1/4份量的桂花鹽水鴨$186
美乃斯算是傳統的麵包店，做法也比較偏向台式，店家另一項有名的核桃七仙女月餅，則是中秋節期間才有製作販售，平時是沒有的。
店家資料：
新美乃斯西點麵包
AM07:00~PM21:50
03-522-3722
新竹市東區中正路94號1樓
https://www.facebook.com/美乃斯-351526511714191/
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