這是間蠻奇妙的店，如果沒有以地址去對照門牌的話，有點難找到うたまろ 歌麿日式居酒屋，因為店招牌真的很不明顯，再加上在二樓，如果不是通往店門口的樓梯旁貼滿菜單的DM，從外觀真的很難確定它是間店。
店內濃濃日式居酒屋的風格，連料理台上方的點單全是用日文…，如果不是店內客人用的是中文交談，真的會有置身在日本的錯覺。
連漫畫都是日文版…
幸好點單是中日文對照，對日文不太會的喵兒而言，剛好可以認認一些料理名稱，其實蠻有趣的。
宅宅心血來潮點了醬菜，一盤有五樣醬菜：軟脆的泡菜會辣、淺黃色的漬蘿蔔味道甘甜、深黃色的漬蘿蔔口感爽脆、醬色的醬瓜鹹甜脆滋味都有、深綠色醬瓜的味道頗鹹。
醬菜$140
份量不多的生山葵章魚，切丁的章魚口感滑溜又脆，拌入山葵微嗆辣的滋味，讓人印象深刻。
生山葵章魚$160
和宅宅單點的不同，喵兒點了比較划算的套餐組合，主食選了咖哩口味的牛肉漢堡與炸牧蠣(B+B組合)，附白飯、小菜、味噌湯與水果。
咖哩口味的牛肉漢堡+炸牡蠣$280
表層稍微煎至焦黑的牛肉漢堡，內餡牛絞肉顯得比較沒有肉汁，靠帶鹹味的濃稠咖哩醬來增加溼潤感；店家選用的牧蠣頗大顆，裹上炸粉油炸的外層酥脆，吃起來頗過癮，搭配的沙拉略帶苦味。
也是單點的烤鯖魚，魚皮烤到脆脆的，魚肉仍有水份，擠上檸檬片增添點酸味，好吃。
烤鯖魚$180
服務不錯，餐點味道大致都還不錯，單點價格略高些，若不是很餓，可以考慮，若想吃比較飽的話，點套餐組合較划算。想要體驗在日本用餐的感覺，這間是不錯的店。由於店家生意非常好，用餐時間一定是客滿，建議前來一定要先預約，以免現場等候過久。
店家資料：
うたまろ 歌麿日式居酒屋 新竹店
PM18:00~PM23:30
03-525-5303
新竹市東區復興路12號
https://www.facebook.com/utamaro.nihonnoazi/
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