先前住台北的時候，已和北上遊玩的友人前去台北火車站附近的築地鮮魚用餐過，當時感覺普普，聽新竹友人說，新竹的築地鮮魚比較好吃，都已經搬來新竹，就想說找機會前去用餐看看。
這幾天天氣熱，喵兒胃口也不太好，反正平日都是喵兒一個人在家用餐，難得出門用餐，順便走走，便決定來吃清爽的日式料理。雖然是平日中午用餐，店內仍客滿，獨自一個人的好處，就是比較容易有座位，剛好坐在吧枱。
味噌湯裡的魚肉，給的蠻大塊。
一個人吃簡單些，喵兒只點之前在台北點過的築地丼，這樣好比較出差異。
築地丼$140
鮭魚、旗魚與鮪魚都切的頗大塊，和海苔絲、海帶芽與牛蒡絲鋪放在熱白飯上。
熱白飯的口感稍偏硬一點，再加上白飯份量不少，吃下來頗飽。
以新竹的物價而言，築地鮮魚的價格真的算是便宜又實惠。雖然吃有厚度的生魚片容易覺得膩口，卻覺得總店的整體感覺比較好些。用餐時間人較多，建議稍微避開用餐尖峰時間前去，排隊等候時間較少些。
店家資料：
築地鮮魚 新竹店
AM11:00~PM14:00／PM18:00~PM21:00
03-578-0688
新竹市東區金山十五街5號
https://www.facebook.com/築地鮮魚總店-創始店-137278273004273/
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