雖然這間來自東京、創立於昭和2年（1927年）的銀座梅林進駐巨城四樓美食街，但受疫情影響減少外出，我們也在家吃居多，拖到現在疫情緩和才前去巨城。
餐點以豬排為主，有豬排三明治$180、特製腰內豬排丼$280、特製厚切里股豬排定食$300、特製腰內豬排定食$270、滑蛋豬排義大利麵$250與銀豬排定食$230。點餐完會給傳呼機，等聲響再去取餐。
點主餐類會有一杯免費飲料。
怕點兩份套餐類會吃不完，點份豬排三明治。
豬排三明治$180
麵包口感鬆軟，中間夾的炸豬排單面沾上用蘋果、洋蔥等製作成的炸豬排醬，吃起來微酸甜。
厚切里肌豬排定食有附飲料、味噌湯、高麗菜絲、義大利麵、白飯與漬菜。
厚切里肌豬排定食$300
當日米飯口感微溼黏，搭配微鹹脆的漬菜；炸豬排旁放的高麗菜絲直接擠黃檸檬增味，義大利麵口感冰，番茄味淡淡的不重；混豆腐味噌湯喝起來微鹹。
帶肥肉的厚切里肌豬排，豬里肌口感帶點嚼勁，外層裏的炸粉雖不厚，可惜底部炸粉皮瀝油不足顯得過於溼潤，覺得炸豬排醬給的份量有些少，導致整體口感偏油些。
其實銀座梅林豬排招牌是特製腰內豬排丼，而我們先前沒在東京吃過銀座梅林豬排，不確定是否有差異，當日在巨城用餐覺得普普，等日後有機會跑東京遊玩，再到本店吃看看。
店家資料：
銀座梅林豬排 Bairin Taiwan
AM11:00~PM21:00
03-542-2289
新竹市東區中央路229號 遠東巨城購物中心4F
https://www.facebook.com/GinzaBairinTaiwan/
如果喜歡懶喵的分享，歡迎加入專頁一起討論唷！